Как сделать салат с фасолью и пекинской капустой? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу. Фасоль я варю, но вы можете использовать консервированную.
Шаг 2 / 11
Фасоль предварительно замочите в холодной воде на 6-8 часов. Затем воду слейте. Фасоль выложите в сотейник, залейте чистой водой и отварите до готовности. При этом следите, чтобы фасоль не разварилась и сохранила форму.
Шаг 3 / 11
Готовую фасоль откиньте на сито и обсушите.
Чтобы сократить время приготовления, можете заменить вареную фасоль на консервированную.
Шаг 4 / 11
Пекинскую капусту вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Если хотите, чтобы салат получился более нежным, срежьте белые части в центре листа.
Шаг 5 / 11
Помидоры черри вымойте и нарежьте половинками или четвертинками.
Шаг 6 / 11
Огурец промойте и нарежьте полукружьями.
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.
Шаг 7 / 11
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Шаг 8 / 11
Теперь приготовьте заправку.
Натуральный йогурт можете заменить на сметану жирностью 10%.
Шаг 9 / 11
Зелень вымойте, обсушите. Листики мяты обдерите с веточек. В чаше блендера соедините натуральный йогурт, оливковое масло, лимонный сок, кинзу и мяту, пропущенный через пресс чеснок и специи. Взбейте в течение нескольких секунд.
Шаг 10 / 11
В салатнике соедините пекинскую капусту, помидоры черри, фасоль, огурцы и красный лук и перемешайте.
Шаг 11 / 11
Выложите салат с фасолью, пекинской капустой и огурцом на тарелку. Полейте заправкой и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Как сделать салат с фасолью и пекинской капустой? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу. Фасоль я варю, но вы можете использовать консервированную.
Шаг 2 / 11
Фасоль предварительно замочите в холодной воде на 6-8 часов. Затем воду слейте. Фасоль выложите в сотейник, залейте чистой водой и отварите до готовности. При этом следите, чтобы фасоль не разварилась и сохранила форму.
Шаг 3 / 11
Готовую фасоль откиньте на сито и обсушите.
Чтобы сократить время приготовления, можете заменить вареную фасоль на консервированную.
Шаг 4 / 11
Пекинскую капусту вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Если хотите, чтобы салат получился более нежным, срежьте белые части в центре листа.
Шаг 5 / 11
Помидоры черри вымойте и нарежьте половинками или четвертинками.
Шаг 6 / 11
Огурец промойте и нарежьте полукружьями.
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.
Шаг 7 / 11
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Шаг 8 / 11
Теперь приготовьте заправку.
Натуральный йогурт можете заменить на сметану жирностью 10%.
Шаг 9 / 11
Зелень вымойте, обсушите. Листики мяты обдерите с веточек. В чаше блендера соедините натуральный йогурт, оливковое масло, лимонный сок, кинзу и мяту, пропущенный через пресс чеснок и специи. Взбейте в течение нескольких секунд.
Шаг 10 / 11
В салатнике соедините пекинскую капусту, помидоры черри, фасоль, огурцы и красный лук и перемешайте.
Шаг 11 / 11
Выложите салат с фасолью, пекинской капустой и огурцом на тарелку. Полейте заправкой и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
79.8 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: