Пекинская капуста (китайская капуста)

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

20 ккал /
0 кДж

0.8 %

Белки

38.9 г

59.85 %

Жиры

37.65 г

57.92 %

Углеводы

2.75 г

0.69 %

Пищевые волокна

1.5 г

4.41 %

Вода

118 г

3.93 %

Минералы

% от РСП

Натрий

11.25 мг

0.56 %

Калий

315 мг

6.7 %

Кальций

96.25 мг

9.63 %

Магний

16.25 мг

4.06 %

Фосфор

36.25 мг

3.02 %

Хлор

0мг

0 %

% от РСП

Железо

0.38 мг

3.13 %

Медь

0 мг

0 %

Цинк

0.25 мг

2.08 %

Марганец

0.25 мг

0.96 %

Селен

0.75 мкг

1.07 %

Йод

0 мкг

0 %

Витамины

Ретинол

2.22 %

20 мкг

Каротин

475 %

237.5 мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

0.83 %

0.13 мг

Тиамин

0 %

0 мг

Рибофлавин

0 %

0 мг

Ниацин

2.5 %

0.5 мг

Триптофан/60

0.01 %

0.01 мг

Витамин В6

0.13 %

0.25 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

24.69 %

98.75 мкг

Пантотенаты

1.25 %

0.13 мг

Биотин

0 %

0 мкг

Витамин С

33.75 %

33.75 мг

Жиры и сахара

Крахмал

г

Общее содержание сахаров

г

Глюкоза

г

Фруктоза

г

Сахароза

г

Мальтоза

г

Лактоза

г

Насыщеннные жиры

г

Мононенасыщенные жиры

г

Полиненасыщенные жиры

г

Трансизомеры

г

Холестерин

мг

Возврат к списку