Как сделать постный салат из свежих шампиньонов? Подготовьте всё по списку. Пекинскую китайскую капусту допустимо заменить на листочки айсберг салата, рукколу или микс из свежих листов. Я использовала помидоры черри, можно их заменить обычными. Мягкий сыр берите любой по вкусу: адыгейский, брынзу и т.д. У меня моцарелла.
Шаг 2 / 10
Пекинскую капусту ополосните и нашинкуйте полосками среднего размера. Отправьте в глубокую салатницу.
Шаг 3 / 10
Шампиньоны очистите, срежьте часть ножки, ополосните и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами и отправьте к китайской капусте.
Шаг 4 / 10
Черри вымойте, обсушите и нарежьте пополам или на четвертинки. Если у вас очень мелкие помидоры, то их можно оставить целыми. Отправьте черри в салатницу.
Шаг 5 / 10
С моцареллы слейте рассол и нарежьте сыр небольшими кусочками одинакового размера. Для салата можно взять любой сыр, который вам нравится.
Шаг 6 / 10
С консервированной кукурузы слейте сок. Оливки разрежьте на две части или оставьте в том виде, как они есть по желанию. Отправьте кукурузу и оливки к остальным продуктам.
Шаг 7 / 10
Зелень ополосните и нарежьте мелко. Я использовала укроп и петрушку.
Шаг 8 / 10
В отдельной небольшой миске смешайте оливковое или обычное растительное масло, горчицу, яблочный уксус, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 9 / 10
Полейте салат заправкой.
Шаг 10 / 10
Перед подачей все компоненты в салатнице перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости досолите и добавьте недостающий компонент.
Как сделать постный салат из свежих шампиньонов? Подготовьте всё по списку. Пекинскую китайскую капусту допустимо заменить на листочки айсберг салата, рукколу или микс из свежих листов. Я использовала помидоры черри, можно их заменить обычными. Мягкий сыр берите любой по вкусу: адыгейский, брынзу и т.д. У меня моцарелла.
Шаг 2 / 10
Пекинскую капусту ополосните и нашинкуйте полосками среднего размера. Отправьте в глубокую салатницу.
Шаг 3 / 10
Шампиньоны очистите, срежьте часть ножки, ополосните и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами и отправьте к китайской капусте.
Шаг 4 / 10
Черри вымойте, обсушите и нарежьте пополам или на четвертинки. Если у вас очень мелкие помидоры, то их можно оставить целыми. Отправьте черри в салатницу.
Шаг 5 / 10
С моцареллы слейте рассол и нарежьте сыр небольшими кусочками одинакового размера. Для салата можно взять любой сыр, который вам нравится.
Шаг 6 / 10
С консервированной кукурузы слейте сок. Оливки разрежьте на две части или оставьте в том виде, как они есть по желанию. Отправьте кукурузу и оливки к остальным продуктам.
Шаг 7 / 10
Зелень ополосните и нарежьте мелко. Я использовала укроп и петрушку.
Шаг 8 / 10
В отдельной небольшой миске смешайте оливковое или обычное растительное масло, горчицу, яблочный уксус, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 9 / 10
Полейте салат заправкой.
Шаг 10 / 10
Перед подачей все компоненты в салатнице перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости досолите и добавьте недостающий компонент.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
10.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: