Как запечь морского окуня с овощами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Замороженную рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре или лучше поместите ее на ночь в холодильник. Черри можно заменить на обычные помидоры. Если выбрать овощи разного цвета, блюдо получится более ярким. Специи и пряности используйте любые по желанию.
Шаг 2 / 14
Рыбу очистите от чешуи, острыми ножницами срежьте плавники. У окуня они очень жесткие и острые, поэтому делайте это аккуратно, чтобы не пораниться. Удалите из брюшка черную пленку. Рыбу помойте, обсушите. Со всех сторон окуня посолите, посыпьте базиликом и розмарином, полейте лимонным соком.
Шаг 3 / 14
Пока рыба пропитывается приправами, подготовьте овощи. Брокколи опустите в кипящую немного подсоленную воду. Бланшируйте капусту не более 1-2 минут. Откиньте капусту на сито, чтобы стекла жидкость.
Болгарский перец помойте, очистите от семян и плодоножки. Нарежьте перец средними кубиками.
Шаг 6 / 14
Укроп помойте, мелко нарежьте. Можно взять петрушку.
Шаг 7 / 14
На дно формы для запекания налейте немного оливкового масла.
Шаг 8 / 14
Выложите тушки окуня, сбрызните из сверху оливковым маслом.
Шаг 9 / 14
Выложите к рыбе нарезанный красный лук и соцветия брокколи.
Шаг 10 / 14
Добавьте кубики болгарского перца.
Шаг 11 / 14
Черри помойте, обсушите, выложите в форму к рыбе. Овощи немного посолите, полейте оставшимся маслом.
Шаг 12 / 14
Равномерно распределите маслины. Сверху посыпьте блюдо измельченной зеленью.
Шаг 13 / 14
Запекайте рыбу с овощами в заранее разогретой до 180С духовке 35 минут до готовности. Время приготовления зависит от особенностей работы духовки, поэтому может отличаться от указанного.
Шаг 14 / 14
Подавайте морского окуня с овощами как самостоятельное блюдо либо с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Как запечь морского окуня с овощами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Замороженную рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре или лучше поместите ее на ночь в холодильник. Черри можно заменить на обычные помидоры. Если выбрать овощи разного цвета, блюдо получится более ярким. Специи и пряности используйте любые по желанию.
Шаг 2 / 14
Рыбу очистите от чешуи, острыми ножницами срежьте плавники. У окуня они очень жесткие и острые, поэтому делайте это аккуратно, чтобы не пораниться. Удалите из брюшка черную пленку. Рыбу помойте, обсушите. Со всех сторон окуня посолите, посыпьте базиликом и розмарином, полейте лимонным соком.
Шаг 3 / 14
Пока рыба пропитывается приправами, подготовьте овощи. Брокколи опустите в кипящую немного подсоленную воду. Бланшируйте капусту не более 1-2 минут. Откиньте капусту на сито, чтобы стекла жидкость.
Болгарский перец помойте, очистите от семян и плодоножки. Нарежьте перец средними кубиками.
Шаг 6 / 14
Укроп помойте, мелко нарежьте. Можно взять петрушку.
Шаг 7 / 14
На дно формы для запекания налейте немного оливкового масла.
Шаг 8 / 14
Выложите тушки окуня, сбрызните из сверху оливковым маслом.
Шаг 9 / 14
Выложите к рыбе нарезанный красный лук и соцветия брокколи.
Шаг 10 / 14
Добавьте кубики болгарского перца.
Шаг 11 / 14
Черри помойте, обсушите, выложите в форму к рыбе. Овощи немного посолите, полейте оставшимся маслом.
Шаг 12 / 14
Равномерно распределите маслины. Сверху посыпьте блюдо измельченной зеленью.
Шаг 13 / 14
Запекайте рыбу с овощами в заранее разогретой до 180С духовке 35 минут до готовности. Время приготовления зависит от особенностей работы духовки, поэтому может отличаться от указанного.
Шаг 14 / 14
Подавайте морского окуня с овощами как самостоятельное блюдо либо с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
60 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: