Как сделать ПП лазанью из капустных листьев. Помидоры помыть, с капусты удалить первые листы, лук и морковь почистить. Куриное филе положить в миску с водой и через минут 10 вытащить. Так с филе уйдет все то, чем ее обрабатывают, но при этом не разбрызгается по всей кухне.
Шаг 2 / 7
В подсоленную воду кладем капусту и даем закипеть. Варим ее минут 5-7. Зависит от размера кочана. Если большой, то можно проварить дольше. Нам нужны будут первые большие листы.
Шаг 3 / 7
Капусту откидываем на дуршлаг и даем остыть.
Шаг 4 / 7
Пока капуста припускается подготовим куриное филе. Мы его заранее помыли, так сказать. Можно сделать фарш пропустив через мясорубку. Можно мелко порубить. Я филе предпочитаю рубить. Оно мягкое и под ножом само превращается в фарш.
Шаг 5 / 7
На сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла и кладем туда филе. Филе жарим до готовности и только после этого солим и добавляем специи. Солить надо в конце, чтобы не было много воды и филе не тушилось в собственном соку. Но это уже на усмотрение каждого.
Шаг 6 / 7
Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке.
Шаг 7 / 7
Добавляем к филе овощи и еще ложечку растительного масла, дабы овощи не получились сухими. Тушим минут 5.
Как сделать ПП лазанью из капустных листьев. Помидоры помыть, с капусты удалить первые листы, лук и морковь почистить. Куриное филе положить в миску с водой и через минут 10 вытащить. Так с филе уйдет все то, чем ее обрабатывают, но при этом не разбрызгается по всей кухне.
Шаг 2 / 7
В подсоленную воду кладем капусту и даем закипеть. Варим ее минут 5-7. Зависит от размера кочана. Если большой, то можно проварить дольше. Нам нужны будут первые большие листы.
Шаг 3 / 7
Капусту откидываем на дуршлаг и даем остыть.
Шаг 4 / 7
Пока капуста припускается подготовим куриное филе. Мы его заранее помыли, так сказать. Можно сделать фарш пропустив через мясорубку. Можно мелко порубить. Я филе предпочитаю рубить. Оно мягкое и под ножом само превращается в фарш.
Шаг 5 / 7
На сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла и кладем туда филе. Филе жарим до готовности и только после этого солим и добавляем специи. Солить надо в конце, чтобы не было много воды и филе не тушилось в собственном соку. Но это уже на усмотрение каждого.
Шаг 6 / 7
Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке.
Шаг 7 / 7
Добавляем к филе овощи и еще ложечку растительного масла, дабы овощи не получились сухими. Тушим минут 5.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
60 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: