Как сделать вегетарианский салат оливье? Подготовьте овощи для основы салата. Они должны быть все одинаковой температуры.
Шаг 2 / 8
Мелкими кубиками нарежьте картофель.
Шаг 3 / 8
Добавьте измельченную также мелкими кубиками отварную морковь.
Шаг 4 / 8
Добавьте измельченные огурчики.
Шаг 5 / 8
Выложите консервированный горошек на свой вкус. Перемешайте салат и отставьте в сторону.
Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей.
Шаг 6 / 8
Для приготовления заправки соедините все ингредиенты из группы "для майонеза". Из специй можно положить немного куркумы, черного молотого перца.
Шаг 7 / 8
Перемешайте "майонез".
Шаг 8 / 8
Заправьте салат. Попробуйте на вкус и откорректируйте его, при необходимости добавив соль. Лучше это делать в конце с учетом добавления черной соли (она также соленая) и солености огурчиков.
Готовый салат подавать незамедлительно.
Как сделать вегетарианский салат оливье? Подготовьте овощи для основы салата. Они должны быть все одинаковой температуры.
Шаг 2 / 8
Мелкими кубиками нарежьте картофель.
Шаг 3 / 8
Добавьте измельченную также мелкими кубиками отварную морковь.
Шаг 4 / 8
Добавьте измельченные огурчики.
Шаг 5 / 8
Выложите консервированный горошек на свой вкус. Перемешайте салат и отставьте в сторону.
Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей.
Шаг 6 / 8
Для приготовления заправки соедините все ингредиенты из группы "для майонеза". Из специй можно положить немного куркумы, черного молотого перца.
Шаг 7 / 8
Перемешайте "майонез".
Шаг 8 / 8
Заправьте салат. Попробуйте на вкус и откорректируйте его, при необходимости добавив соль. Лучше это делать в конце с учетом добавления черной соли (она также соленая) и солености огурчиков.
Готовый салат подавать незамедлительно.
45 мин
10.2 мин. 
Тип блюда:
Категория: