Куриное филе моем, хорошо обсушиваем. Нарезаем на порционные кусочки желаемой величины. Можно разрезать каждое филе вдоль на две части.
Шаг 3 / 11
Апельсины хорошо моем. Из одного плода выжимаем сок. Можно воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых.
Шаг 4 / 11
Готовим маринад. Апельсиновый сок соединяем с оливковым маслом, солью, мелко нарезанной петрушкой, прованскими травами и базиликом. Смесь хорошо перемешиваем.
Шаг 5 / 11
В удобную емкость выкладываем куриное филе, заливаем маринадом. Желательно, чтобы филе было максимально покрыто жидкостью, это нужно учитывать при выборе посуды. Оставляем филе мариноваться на 1-1,5 часа. За это время курица пропитается апельсиновым соком, что сделает ее мягче, и ароматные травы немного раскроются.
Шаг 6 / 11
Затем выкладываем куриное филе вместе с маринадом в форму для запекания.
Шаг 7 / 11
Апельсин нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 8 / 11
Укладываем кружочки апельсина между кусочками филе и сверху.
Шаг 9 / 11
Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут до легкого зарумянивания.
Шаг 10 / 11
Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 11 / 11
Равномерно посыпаем блюдо сверху натертым сыром и ставим еще в духовку на 10-15 минут. Ждем, когда сыр расплавится.
Подаем куриное филе горячим с любым гарниром или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Куриное филе моем, хорошо обсушиваем. Нарезаем на порционные кусочки желаемой величины. Можно разрезать каждое филе вдоль на две части.
Шаг 3 / 11
Апельсины хорошо моем. Из одного плода выжимаем сок. Можно воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых.
Шаг 4 / 11
Готовим маринад. Апельсиновый сок соединяем с оливковым маслом, солью, мелко нарезанной петрушкой, прованскими травами и базиликом. Смесь хорошо перемешиваем.
Шаг 5 / 11
В удобную емкость выкладываем куриное филе, заливаем маринадом. Желательно, чтобы филе было максимально покрыто жидкостью, это нужно учитывать при выборе посуды. Оставляем филе мариноваться на 1-1,5 часа. За это время курица пропитается апельсиновым соком, что сделает ее мягче, и ароматные травы немного раскроются.
Шаг 6 / 11
Затем выкладываем куриное филе вместе с маринадом в форму для запекания.
Шаг 7 / 11
Апельсин нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 8 / 11
Укладываем кружочки апельсина между кусочками филе и сверху.
Шаг 9 / 11
Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут до легкого зарумянивания.
Шаг 10 / 11
Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 11 / 11
Равномерно посыпаем блюдо сверху натертым сыром и ставим еще в духовку на 10-15 минут. Ждем, когда сыр расплавится.
Подаем куриное филе горячим с любым гарниром или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
120 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: