Как сделать теплый салат с индейкой и овощами? Возьмите все необходимые ингредиенты по списку. Масло берите рафинированное. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта. Филе индейки выбирайте свежее. Горчицу используйте готовую нежную.
Шаг 2 / 11
С кочана салата айсберг снимите верхние листы. Мелко нашинкуйте острым ножом половину кочана салата айсберг. Почистите салатный лук и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 3 / 11
Вымойте огурец и помидоры черри. Разрежьте на половинки черри. С огурца снимите кожуру и порежьте тонкими полукружочками. Нарезать овощи можно как вам удобнее.
Шаг 4 / 11
На плоское широкое блюдо уложите первым слоем измельченный салат айсберг и полукольца лука.
Шаг 5 / 11
Сверху в хаотичном порядке разложите половинки помидоров черри и порезанный огурец.
Шаг 6 / 11
Для заправки смешайте растительное масло 50 мл с лимонным соком, измельченным чесноком, солью, горчицей и черным молотым перцем. Тщательно размешайте все ингредиенты, чтобы получилась эмульсия однородной консистенции.
Шаг 7 / 11
На сковороде на масле обжарьте кусок филе индейки с обеих сторон до румяности, посолив и поперчив по вкусу. Готовьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
О том, как подобрать идеальную сковороду, читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Шаг 8 / 11
Горячую индейку сразу порежьте ломтиками толщиной примерно 5 мм.
Шаг 9 / 11
На овощи выложите ломтики индейки и сразу присыпьте мясо тертым сыром, чтоб он начал плавиться.
Шаг 10 / 11
Посыпьте салат кунжутом и полейте лимонно-горчично-чесночной заправкой.
Шаг 11 / 11
Украсьте салат листиками свежей петрушки и подавайте к столу в теплом виде. Приятного всем аппетита!
Как сделать теплый салат с индейкой и овощами? Возьмите все необходимые ингредиенты по списку. Масло берите рафинированное. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта. Филе индейки выбирайте свежее. Горчицу используйте готовую нежную.
Шаг 2 / 11
С кочана салата айсберг снимите верхние листы. Мелко нашинкуйте острым ножом половину кочана салата айсберг. Почистите салатный лук и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 3 / 11
Вымойте огурец и помидоры черри. Разрежьте на половинки черри. С огурца снимите кожуру и порежьте тонкими полукружочками. Нарезать овощи можно как вам удобнее.
Шаг 4 / 11
На плоское широкое блюдо уложите первым слоем измельченный салат айсберг и полукольца лука.
Шаг 5 / 11
Сверху в хаотичном порядке разложите половинки помидоров черри и порезанный огурец.
Шаг 6 / 11
Для заправки смешайте растительное масло 50 мл с лимонным соком, измельченным чесноком, солью, горчицей и черным молотым перцем. Тщательно размешайте все ингредиенты, чтобы получилась эмульсия однородной консистенции.
Шаг 7 / 11
На сковороде на масле обжарьте кусок филе индейки с обеих сторон до румяности, посолив и поперчив по вкусу. Готовьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
О том, как подобрать идеальную сковороду, читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Шаг 8 / 11
Горячую индейку сразу порежьте ломтиками толщиной примерно 5 мм.
Шаг 9 / 11
На овощи выложите ломтики индейки и сразу присыпьте мясо тертым сыром, чтоб он начал плавиться.
Шаг 10 / 11
Посыпьте салат кунжутом и полейте лимонно-горчично-чесночной заправкой.
Шаг 11 / 11
Украсьте салат листиками свежей петрушки и подавайте к столу в теплом виде. Приятного всем аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
25.2 мин
10.2 мин. 
Тип блюда:
Категория: