Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо

15 мин
Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо2
Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо3
Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо4
Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо5
Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо2
Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо3
Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо4
Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо5
Автор: Татьяна Явуз
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 4
Для приготовления данного салата подготовим продукты следующим образом: картофель заранее отварим, охладим и почистим. Нут отварим и охладим. Помидоры моем и удаляем плодоножку. Лук репчатый чистим, моем. Зелень по желанию замачиваем в воде с уксусом на 5 мин и тщательно промываем. Авокадо моем разделяем плод на пополам и удаляем косточку, затем чистим от кожуры.
Шаг 2 / 4
Картофель режем средним кубиком, авокадо и помидоры - дольками, зелень мелко рубим. Лук репчатый заливаем кипятком на 2 мин для удаления горечи и откидываем на ситечко.
Готовим заправку для салата: выжимаем сок половины лимона, соединяем с одной столовой ложкой оливкового масла холодного отжима (можно заменить растительным) и паприкой.
Шаг 3 / 4
Готовим заправку для салата: выжимаем сок половины лимона, соединяем с одной столовой ложкой оливкового масла холодного отжима (можно заменить растительным) и паприкой.
Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправку, солим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и кушаем с аппетитом.
Шаг 4 / 4
Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправку, солим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и кушаем с аппетитом.
Энергетическая ценность на 100 г
  1. Калорийность
    352
  2. Белки
    20
  3. Жиры
    10
  4. Углеводы
    47
  5. Пищевые волокна
    10
  6. Вода
    78
Минералы на 100 г
  1. Натрий
    40
  2. Калий
    1047
  3. Кальций
    175
  4. Магний
    124
  5. Фосфор
    299
  6. Хлор
    76
  7. Железо
    5
  8. Медь
    2
  9. Цинк
    3
  10. Марганец
    2
  11. Селен
    2
  12. Йод
    1
Витамины на 100 г
  1. Ретинол
    11
  2. Каротин
    214
  3. Витамин E
    3
  4. Ниацин
    2
  5. Триптофан/60
    3
  6. Витамин B
    1
  7. Фолаты
    173
  8. Пантотенаты
    2
  9. Биотин
    1
  10. Витамин C
    2
Макронутриенты на 100 г
  1. Крахмал
    40
  2. Общее содержание сахаров
    3
  3. Глюкоза
    1
  4. Фруктоза
    1
  5. Сахароза
    3
  6. Насыщеннные жиры
    1
  7. Мононенасыщенные жиры
    5
  8. Полиненасыщенные жиры
    3
  9. Трансизомеры
    2
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 4
Для приготовления данного салата подготовим продукты следующим образом: картофель заранее отварим, охладим и почистим. Нут отварим и охладим. Помидоры моем и удаляем плодоножку. Лук репчатый чистим, моем. Зелень по желанию замачиваем в воде с уксусом на 5 мин и тщательно промываем. Авокадо моем разделяем плод на пополам и удаляем косточку, затем чистим от кожуры.
Шаг 2 / 4
Картофель режем средним кубиком, авокадо и помидоры - дольками, зелень мелко рубим. Лук репчатый заливаем кипятком на 2 мин для удаления горечи и откидываем на ситечко.
Шаг 3 / 4
Готовим заправку для салата: выжимаем сок половины лимона, соединяем с одной столовой ложкой оливкового масла холодного отжима (можно заменить растительным) и паприкой.
Шаг 4 / 4
Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправку, солим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и кушаем с аппетитом.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
Добавить комментарий
title3

Похожие рецепты

Турецкий салат из картофеля с нутом и авокадо