Салат с щавелем яйцом и огурцом

19.8 мин
Салат с щавелем яйцом и огурцом4
Салат с щавелем яйцом и огурцом5
Салат с щавелем яйцом и огурцом6
Салат с щавелем яйцом и огурцом7
Салат с щавелем яйцом и огурцом8
Салат с щавелем яйцом и огурцом9
Салат с щавелем яйцом и огурцом10
Салат с щавелем яйцом и огурцом11
Салат с щавелем яйцом и огурцом12
Салат с щавелем яйцом и огурцом4
Салат с щавелем яйцом и огурцом5
Салат с щавелем яйцом и огурцом6
Салат с щавелем яйцом и огурцом7
Салат с щавелем яйцом и огурцом8
Салат с щавелем яйцом и огурцом9
Салат с щавелем яйцом и огурцом10
Салат с щавелем яйцом и огурцом11
Салат с щавелем яйцом и огурцом12
Автор: Аля Жемчужинка
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 9
Как сделать салат с щавелем, яйцом и огурцом? Потребуется простой набор продуктов, подготовьте их заранее. Яйца залейте холодной водой и поставьте отвариваться. После закипания огонь убавьте до среднего и варите яйца около десяти минут.
Шаг 2 / 9
Лук почистите, зелень, огурец хорошо помойте. Листы свежего щавеля промойте тщательно под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Я добавляю в этот салат еще листы шпината, но вы можете этого не делать.
Шаг 3 / 9
Если решили шпинат все-таки добавить, то с листов шпината срежьте стебельки. Нарежьте листочки соломкой среднего размера.
Шаг 4 / 9
Листочки щавеля нарежьте аналогично.
Лук разрежьте пополам, каждую половинку нашинкуйте тонкими перьями (по желанию можно нарезать тонкими полукольцами).
Шаг 5 / 9
Лук разрежьте пополам, каждую половинку нашинкуйте тонкими перьями (по желанию можно нарезать тонкими полукольцами).
Вареные яйца остудите и почистите.
Шаг 6 / 9
Вареные яйца остудите и почистите.
Разрежьте их на четыре части.
Шаг 7 / 9
Разрежьте их на четыре части.
В тарелку или в салатницу выложите первым слоем шпинат, затем щавель, нарезанный брусочками огурец, лук и оливки(или маслины).
Шаг 8 / 9
В тарелку или в салатницу выложите первым слоем шпинат, затем щавель, нарезанный брусочками огурец, лук и оливки(или маслины).
Выложите сверху яйца, полейте маслом, посолите и поперчите душистым перцем.
Шаг 9 / 9
Выложите сверху яйца, полейте маслом, посолите и поперчите душистым перцем.
Энергетическая ценность на 100 г
  1. Калорийность
    281
  2. Белки
    8
  3. Жиры
    28
  4. Углеводы
    1
  5. Вода
    102
Минералы на 100 г
  1. Натрий
    134
  2. Калий
    132
  3. Кальций
    215
  4. Магний
    31
  5. Фосфор
    159
  6. Хлор
    183
  7. Железо
    25
  8. Медь
    1
  9. Цинк
    1
  10. Селен
    7
  11. Йод
    35
Витамины на 100 г
  1. Ретинол
    114
  2. Каротин
    179
  3. Витамин D
    1
  4. Витамин E
    1
  5. Тиамин
    1
  6. Триптофан/60
    3
  7. Витамин B12
    1
  8. Фолаты
    33
  9. Пантотенаты
    1
  10. Биотин
    12
  11. Витамин C
    1
Макронутриенты на 100 г
  1. Общее содержание сахаров
    1
  2. Глюкоза
    1
  3. Насыщеннные жиры
    5
  4. Мононенасыщенные жиры
    14
  5. Полиненасыщенные жиры
    7
  6. Холестерин
    234
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 9
Как сделать салат с щавелем, яйцом и огурцом? Потребуется простой набор продуктов, подготовьте их заранее. Яйца залейте холодной водой и поставьте отвариваться. После закипания огонь убавьте до среднего и варите яйца около десяти минут.
Шаг 2 / 9
Лук почистите, зелень, огурец хорошо помойте. Листы свежего щавеля промойте тщательно под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Я добавляю в этот салат еще листы шпината, но вы можете этого не делать.
Шаг 3 / 9
Если решили шпинат все-таки добавить, то с листов шпината срежьте стебельки. Нарежьте листочки соломкой среднего размера.
Шаг 4 / 9
Листочки щавеля нарежьте аналогично.
Шаг 5 / 9
Лук разрежьте пополам, каждую половинку нашинкуйте тонкими перьями (по желанию можно нарезать тонкими полукольцами).
Шаг 6 / 9
Вареные яйца остудите и почистите.
Шаг 7 / 9
Разрежьте их на четыре части.
Шаг 8 / 9
В тарелку или в салатницу выложите первым слоем шпинат, затем щавель, нарезанный брусочками огурец, лук и оливки(или маслины).
Шаг 9 / 9
Выложите сверху яйца, полейте маслом, посолите и поперчите душистым перцем.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
Добавить комментарий
title3

Похожие рецепты

Салат с щавелем яйцом и огурцом