Для приготовления салата с рукколой, клубникой и сыром фета понадобятся следующие ингредиенты: клубника, руккола, сыр фета или фетакса, грецкие орехи, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль.
Шаг 2 / 11
Грецкие орехи немного обжариваем на сухой сковороде для придания им большего аромата.
Шаг 3 / 11
Рубим орехи ножом не слишком мелко.
Шаг 4 / 11
Зелень рукколы моем, хорошо обсушиваем.
Листья измельчаем руками, укладываем на тарелку.
Рукколу рекомендуется измельчать именно руками, а не резать ножом.
Шаг 5 / 11
Ягоды клубники тщательно моем, обсушиваем, удаляем чашелистики. Каждую ягоду разрезаем на средние дольки, укладываем на листья рукколы.
Шаг 6 / 11
Сыр нарезаем некрупными кубиками.
Шаг 7 / 11
Раскладываем равномерно сыр.
Шаг 8 / 11
Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, жидкий мед, соль. Солим совсем немного, так как сыр имеет определенную степень солености. Все хорошо перемешиваем до полного растворения меда.
Для приготовления салата с рукколой, клубникой и сыром фета понадобятся следующие ингредиенты: клубника, руккола, сыр фета или фетакса, грецкие орехи, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль.
Шаг 2 / 11
Грецкие орехи немного обжариваем на сухой сковороде для придания им большего аромата.
Шаг 3 / 11
Рубим орехи ножом не слишком мелко.
Шаг 4 / 11
Зелень рукколы моем, хорошо обсушиваем.
Листья измельчаем руками, укладываем на тарелку.
Рукколу рекомендуется измельчать именно руками, а не резать ножом.
Шаг 5 / 11
Ягоды клубники тщательно моем, обсушиваем, удаляем чашелистики. Каждую ягоду разрезаем на средние дольки, укладываем на листья рукколы.
Шаг 6 / 11
Сыр нарезаем некрупными кубиками.
Шаг 7 / 11
Раскладываем равномерно сыр.
Шаг 8 / 11
Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, жидкий мед, соль. Солим совсем немного, так как сыр имеет определенную степень солености. Все хорошо перемешиваем до полного растворения меда.
Шаг 9 / 11
Поливаем салат заправкой.
Шаг 10 / 11
Сверху присыпаем измельченными грецкими орешками.
Шаг 11 / 11
Салат сразу подаем.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
25.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: