Как сделать салат с курицей, помидорами и сыром? Нам понадобятся: куриное филе, помидор, кунжут, листья салата, растительное масло, соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, моцарелла, соль.
Шаг 2 / 14
Филе моем, хорошо обсушите и слегка отбейте.
Шаг 3 / 14
Посолите, полейте соевым соусом, оставьте филе мариноваться на 20-25 минут. Солите филе совсем немного, так как соевый соус тоже соленый.
Шаг 4 / 14
Маринованное филе скрутите в тугой рулетик, посыпьте со всех сторон кунжутом.
Шаг 5 / 14
Острым ножом разрежьте рулетик поперек на кусочки толщиной 5-7 мм.
Шаг 6 / 14
Обжарьте рулетики на сковороде с добавлением растительного масла сначала с одной стороны.
Как выбрать сковороду и масло читайте в отдельных статьях в конце неделе.
Шаг 7 / 14
Затем переверните и обжаривайте с другой стороны до легкого золотистого цвета. Некоторые рулетики получились широкими, и я разрезала их поперек на две части. Готовые рулетики остудите.
Шаг 8 / 14
Листья салата вымойте, обсушите. Измельчите руками или ножом и уложите на плоскую тарелку.
Шаг 9 / 14
Помидор вымойте, обсушите, нарежьте средними ломтиками и уложите на листья салата.
Шаг 10 / 14
Затем выложите куриные рулетики.
Шаг 11 / 14
Моцареллу достаньте из рассола, обсушите, добавьте в салат.
Шаг 12 / 14
Для заправки понадобятся: лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло.
Шаг 13 / 14
Соедините ингредиенты для заправки, перемешайте.
Шаг 14 / 14
Салат чуть посолите, полейте заправкой и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Как сделать салат с курицей, помидорами и сыром? Нам понадобятся: куриное филе, помидор, кунжут, листья салата, растительное масло, соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, моцарелла, соль.
Шаг 2 / 14
Филе моем, хорошо обсушите и слегка отбейте.
Шаг 3 / 14
Посолите, полейте соевым соусом, оставьте филе мариноваться на 20-25 минут. Солите филе совсем немного, так как соевый соус тоже соленый.
Шаг 4 / 14
Маринованное филе скрутите в тугой рулетик, посыпьте со всех сторон кунжутом.
Шаг 5 / 14
Острым ножом разрежьте рулетик поперек на кусочки толщиной 5-7 мм.
Шаг 6 / 14
Обжарьте рулетики на сковороде с добавлением растительного масла сначала с одной стороны.
Как выбрать сковороду и масло читайте в отдельных статьях в конце неделе.
Шаг 7 / 14
Затем переверните и обжаривайте с другой стороны до легкого золотистого цвета. Некоторые рулетики получились широкими, и я разрезала их поперек на две части. Готовые рулетики остудите.
Шаг 8 / 14
Листья салата вымойте, обсушите. Измельчите руками или ножом и уложите на плоскую тарелку.
Шаг 9 / 14
Помидор вымойте, обсушите, нарежьте средними ломтиками и уложите на листья салата.
Шаг 10 / 14
Затем выложите куриные рулетики.
Шаг 11 / 14
Моцареллу достаньте из рассола, обсушите, добавьте в салат.
Шаг 12 / 14
Для заправки понадобятся: лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло.
Шаг 13 / 14
Соедините ингредиенты для заправки, перемешайте.
Шаг 14 / 14
Салат чуть посолите, полейте заправкой и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
55.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: