Войти

Перлотто с грибами классический

90 мин
Перлотто с грибами классический9
Перлотто с грибами классический10
Перлотто с грибами классический11
Перлотто с грибами классический12
Перлотто с грибами классический13
Перлотто с грибами классический14
Перлотто с грибами классический15
Перлотто с грибами классический16
Перлотто с грибами классический17
Перлотто с грибами классический18
Перлотто с грибами классический19
Перлотто с грибами классический20
Перлотто с грибами классический21
Перлотто с грибами классический22
Перлотто с грибами классический23
Перлотто с грибами классический24
Перлотто с грибами классический25
Перлотто с грибами классический26
Перлотто с грибами классический27
Перлотто с грибами классический9
Перлотто с грибами классический10
Перлотто с грибами классический11
Перлотто с грибами классический12
Перлотто с грибами классический13
Перлотто с грибами классический14
Перлотто с грибами классический15
Перлотто с грибами классический16
Перлотто с грибами классический17
Перлотто с грибами классический18
Перлотто с грибами классический19
Перлотто с грибами классический20
Перлотто с грибами классический21
Перлотто с грибами классический22
Перлотто с грибами классический23
Перлотто с грибами классический24
Перлотто с грибами классический25
Перлотто с грибами классический26
Перлотто с грибами классический27
Автор: Елена #1385
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Все необходимые для перлотто продукты подготовим по списку. Лук, морковь и шампиньоны очищаем и моем.
Шаг 1 / 19
Все необходимые для перлотто продукты подготовим по списку. Лук, морковь и шампиньоны очищаем и моем.
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 / 19
Лук нарезаем полукольцами.
Морковку натираем на крупной терке или измельчаем тонкой соломкой.
Шаг 3 / 19
Морковку натираем на крупной терке или измельчаем тонкой соломкой.
В утятницу или казан сначала наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем лук и морковь.
Шаг 4 / 19
В утятницу или казан сначала наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем лук и морковь.
Лук и морковку посыпаем специями и жарим на сильном огне, перемешивая.
Шаг 5 / 19
Лук и морковку посыпаем специями и жарим на сильном огне, перемешивая.
Тем временем нарезаем пластинками шампиньоны.
Шаг 6 / 19
Тем временем нарезаем пластинками шампиньоны.
Лук и морковку жарим до полупрозрачности. Это займет примерно 7 минут.
Шаг 7 / 19
Лук и морковку жарим до полупрозрачности. Это займет примерно 7 минут.
Затем добавляем к луку и моркови нарезанные грибы.
Шаг 8 / 19
Затем добавляем к луку и моркови нарезанные грибы.
Перловую крупу промываем в холодной воде.
Шаг 9 / 19
Перловую крупу промываем в холодной воде.
Грибы с луком и морковью солим и еще минут 7 жарим на сильном огне.
Шаг 10 / 19
Грибы с луком и морковью солим и еще минут 7 жарим на сильном огне.
Далее добавляем к грибам промытую перловку.
Шаг 11 / 19
Далее добавляем к грибам промытую перловку.
Перловую крупу перемешиваем с грибами и овощами.
Шаг 12 / 19
Перловую крупу перемешиваем с грибами и овощами.
Заливаем перловку с грибами в утятнице бульоном и водой.
Шаг 13 / 19
Заливаем перловку с грибами в утятнице бульоном и водой.
Снова хорошо перемешиваем перловку с грибами, даем закипеть и убавляем огонь на минимум.
Шаг 14 / 19
Снова хорошо перемешиваем перловку с грибами, даем закипеть и убавляем огонь на минимум.
Накрываем утятницу плотно крышкой и готовим перлотто с грибами в течение часа.
Шаг 15 / 19
Накрываем утятницу плотно крышкой и готовим перлотто с грибами в течение часа.
Через час огонь выключаем, поднимаем крышку и перемешиваем готовое перлотто с грибами.
Шаг 16 / 19
Через час огонь выключаем, поднимаем крышку и перемешиваем готовое перлотто с грибами.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Шаг 17 / 19
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Свежую зелень мелко нарезаем ножом.
Шаг 18 / 19
Свежую зелень мелко нарезаем ножом.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 19 / 19
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Ингредиенты
  1. Перловка
    300
  2. Лук репчатый
    150
  3. Морковь
    150
  4. Шампиньоны
    300
  5. Куриный бульон
    500 мл
  6. Поваренная соль
    7.5
  7. Специи сухие
    1
  8. Растительное масло
    45
  9. Зелень
    20
  10. Твёрдый сыр
    100
  11. Вода
    300
Энергетическая ценность на 100 г
  1. Калорийность
    114
  2. Белки
    3
  3. Жиры
    4
  4. Углеводы
    218
  5. Пищевые волокна
    3
  6. Вода
    80
Минералы на 100 г
  1. Натрий
    12
  2. Калий
    193
  3. Кальций
    23
  4. Магний
    14
  5. Фосфор
    104
  6. Хлор
    29
  7. Железо
    1
  8. Железо
    1
  9. Медь
    1
  10. Селен
    3
  11. Йод
    2
Витамины на 100 г
  1. Ретинол
    11
  2. Каротин
    2
  3. Ниацин
    2
  4. Ниацин
    2
  5. Фолаты
    19
  6. Пантотенаты
    1
  7. Биотин
    4
  8. Витамин C
    2
Макронутриенты на 100 г
  1. Крахмал
    939
  2. Общее содержание сахаров
    1627
  3. Глюкоза
    551
  4. Фруктоза
    584
  5. Сахароза
    567
  6. Мальтоза
    2
  7. Лактоза
    52
  8. Лактоза
    52
  9. Насыщеннные жиры
    647
  10. Мононенасыщенные жиры
    1299
  11. Полиненасыщенные жиры
    1000
  12. Трансизомеры
    44
  13. Холестерин
    17034
Инструкция приготовления
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 1 / 19
Все необходимые для перлотто продукты подготовим по списку. Лук, морковь и шампиньоны очищаем и моем.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 2 / 19
Лук нарезаем полукольцами.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 3 / 19
Морковку натираем на крупной терке или измельчаем тонкой соломкой.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 4 / 19
В утятницу или казан сначала наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем лук и морковь.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 5 / 19
Лук и морковку посыпаем специями и жарим на сильном огне, перемешивая.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 6 / 19
Тем временем нарезаем пластинками шампиньоны.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 7 / 19
Лук и морковку жарим до полупрозрачности. Это займет примерно 7 минут.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 8 / 19
Затем добавляем к луку и моркови нарезанные грибы.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 9 / 19
Перловую крупу промываем в холодной воде.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 10 / 19
Грибы с луком и морковью солим и еще минут 7 жарим на сильном огне.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 11 / 19
Далее добавляем к грибам промытую перловку.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 12 / 19
Перловую крупу перемешиваем с грибами и овощами.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 13 / 19
Заливаем перловку с грибами в утятнице бульоном и водой.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 14 / 19
Снова хорошо перемешиваем перловку с грибами, даем закипеть и убавляем огонь на минимум.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 15 / 19
Накрываем утятницу плотно крышкой и готовим перлотто с грибами в течение часа.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 16 / 19
Через час огонь выключаем, поднимаем крышку и перемешиваем готовое перлотто с грибами.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 17 / 19
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 18 / 19
Свежую зелень мелко нарезаем ножом.
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Шаг 19 / 19
Горячее перлотто с грибами раскладываем по тарелкам и перед подачей на стол посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
Добавить комментарий
title3

Похожие рецепты

5.67 час.

Льняные хлебцы
Автор: Хилья♥

Тип блюда:

Категория:

1 час.

Печеночная запеканка с рисом в духовке
Автор: Мария

Тип блюда:

Категория:

1 час.

Суп из сельдерея для похудения
Автор: Мария

Тип блюда:

Категория:

10.2 мин.

Салат с тыквенными семечками
Автор: Аля Жемчужинка

Тип блюда:

Категория:

1.33 час.

Мясо с овощами в рукаве
Автор: naniki

Тип блюда:

Категория:

Посмотреть все рецепты
Перлотто с грибами классический
Главная Инструменты Справочники Личный кабинет
Вход или Регистрация
Инструменты Калькулятор Тесты Дневник питания Рецепты Проверка рецепта Рацион питания
Справочники
Статьи и новости
О проекте Вопросы и ответы Контакты Юридическая информация
Интернет-магазин