Как сделать манты с рыбой и рисом? Подготовьте ингредиенты: вода, лук, мука, яйца, рис, рыба (у меня сельдь) или рыбное филе, соль и специи.
Шаг 2 / 15
Прежде всего сделайте тесто. В просеянную муку сначала добавьте соль и перемешайте.
Шаг 3 / 15
Затем добавьте яйцо и перемешайте.
Шаг 4 / 15
Далее в тесто добавьте воду и замесите тесто (руками).
Шаг 5 / 15
Тесто скатайте в шар и оставьте примерно на полчаса.
Шаг 6 / 15
Рыбу разморозьте, вымойте и разделайте (или возьмите сразу филе рыбное). Рыбное филе нарежьте кубиками.
Шаг 7 / 15
Лук порежьте мелко и соедините с рыбным филе и солью . Тщательно перемешайте.
Шаг 8 / 15
Затем добавьте отварной рис и яйцо. Перемешайте.
Шаг 9 / 15
Добавьте специи (черный, красный молотый перец, а также можно добавить смесь специй для рыбы). Тщательно перемешайте.
Шаг 10 / 15
Тесто берите небольшими порциями и раскатывайте в тонкие кружочки диаметром примерно 13 см.
Шаг 11 / 15
На середину круга выкладывается начинка (примерно столовая ложка).
Шаг 12 / 15
Далее противоположные две стороны сжимаются в середине, а две другие стороны подтягиваются к защипам и формируются уголки. Затем уголки соединяются с каждой стороны.
Шаг 13 / 15
Манты можно положить в морозилку, а можно сразу начать готовить: положите манты на решетку пароварки (которую предварительно нужно смазать маслом) и готовьте на пару 30 минут.
Шаг 14 / 15
По окончании указанного времени манты готовы.
Шаг 15 / 15
Дополнительно манты можно полить сметанным соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Как сделать манты с рыбой и рисом? Подготовьте ингредиенты: вода, лук, мука, яйца, рис, рыба (у меня сельдь) или рыбное филе, соль и специи.
Шаг 2 / 15
Прежде всего сделайте тесто. В просеянную муку сначала добавьте соль и перемешайте.
Шаг 3 / 15
Затем добавьте яйцо и перемешайте.
Шаг 4 / 15
Далее в тесто добавьте воду и замесите тесто (руками).
Шаг 5 / 15
Тесто скатайте в шар и оставьте примерно на полчаса.
Шаг 6 / 15
Рыбу разморозьте, вымойте и разделайте (или возьмите сразу филе рыбное). Рыбное филе нарежьте кубиками.
Шаг 7 / 15
Лук порежьте мелко и соедините с рыбным филе и солью . Тщательно перемешайте.
Шаг 8 / 15
Затем добавьте отварной рис и яйцо. Перемешайте.
Шаг 9 / 15
Добавьте специи (черный, красный молотый перец, а также можно добавить смесь специй для рыбы). Тщательно перемешайте.
Шаг 10 / 15
Тесто берите небольшими порциями и раскатывайте в тонкие кружочки диаметром примерно 13 см.
Шаг 11 / 15
На середину круга выкладывается начинка (примерно столовая ложка).
Шаг 12 / 15
Далее противоположные две стороны сжимаются в середине, а две другие стороны подтягиваются к защипам и формируются уголки. Затем уголки соединяются с каждой стороны.
Шаг 13 / 15
Манты можно положить в морозилку, а можно сразу начать готовить: положите манты на решетку пароварки (которую предварительно нужно смазать маслом) и готовьте на пару 30 минут.
Шаг 14 / 15
По окончании указанного времени манты готовы.
Шаг 15 / 15
Дополнительно манты можно полить сметанным соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
120 мин
1.5 час. 
Тип блюда:
Категория: