Как сварить суп с куриными фрикадельками и плавленным сыром ПП? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе можете заменить на филе индейки. Какой лучше выбрать плавленный сыр для супа? У меня мягкий плавленый сыр, который продается в пластиковых ванночках, он быстро растворяется в горячем супе. Но можете также использовать плавленый сыр типа Дружбы, Янтарь.

Сначала сделайте куриные фрикадельки. В миске смешайте куриный фарш, яйцо, измельченные овсяные хлопья, соль и перец. Фарш тщательно вымесите до однородности. У меня был готовый магазинный фарш. Можете сделать фарш самостоятельно из куриного филе, пропустив его через мясорубку или блендер.

Из фарша влажными руками сформуйте фрикадельки размером с грецкий орех.

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Луковицу нарежьте мелкими кубиками. Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще его не добавлять в суп или добавить целую луковицу и в конце варки выкинуть.

Чеснок мелко порубите ножом.