Салат с запеченной курицей, авокадо, помидорами и зеленью
Салат с запеченной курицей, авокадо, помидорами и зеленью
60 мин
Автор: Мария
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 11
Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с запеченной курицей, авокадо, помидорами и зеленью нам подадобится: куриное филе, авокадо, помидоры черри, салатная смесь (у меня Тоскана), растительное масло, паприка, черный молотый перец и соль.
Завернуть филе в фольгу и запечь в духовке при 180°С около 40 минут до готовности.
Шаг 4 / 11
Готовое филе вынуть из фольги, остудить и нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 5 / 11
Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, затем очистить от кожицы. Лучше придерживаться именно этого порядка: сначала удалить косточку, а потом уже очищать. Потому что если сначала очистить фрукт, то он станет слишком скользким и при попытке удалить косточку, можно будет порезаться.
Мякоть нарезать небольшими ломтиками и сразу сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 6 / 11
Салатную смесь промыть и обсушить. Я добавила к салатной смеси немного свежей рукколы.
Шаг 7 / 11
Заправка. Для приготовления заправки нам понадобится: оливковое масло и жидкий мед.
Если мед засахарившийся, можно его предварительно прогреть и растопить.
Шаг 8 / 11
Мед смешать с оливковым маслом и тщательно взбить до однородности.
Шаг 9 / 11
На блюдо выложит салатную смесь. В центре разложить ломтики запеченной курицы.
Шаг 10 / 11
Добавить четвертинки помидоров и ломтики авокадо.
Шаг 11 / 11
Полить салат оливково-медовой заправкой и сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!
Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с запеченной курицей, авокадо, помидорами и зеленью нам подадобится: куриное филе, авокадо, помидоры черри, салатная смесь (у меня Тоскана), растительное масло, паприка, черный молотый перец и соль.
Завернуть филе в фольгу и запечь в духовке при 180°С около 40 минут до готовности.
Шаг 4 / 11
Готовое филе вынуть из фольги, остудить и нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 5 / 11
Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, затем очистить от кожицы. Лучше придерживаться именно этого порядка: сначала удалить косточку, а потом уже очищать. Потому что если сначала очистить фрукт, то он станет слишком скользким и при попытке удалить косточку, можно будет порезаться.
Мякоть нарезать небольшими ломтиками и сразу сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 6 / 11
Салатную смесь промыть и обсушить. Я добавила к салатной смеси немного свежей рукколы.
Шаг 7 / 11
Заправка. Для приготовления заправки нам понадобится: оливковое масло и жидкий мед.
Если мед засахарившийся, можно его предварительно прогреть и растопить.
Шаг 8 / 11
Мед смешать с оливковым маслом и тщательно взбить до однородности.
Шаг 9 / 11
На блюдо выложит салатную смесь. В центре разложить ломтики запеченной курицы.
Шаг 10 / 11
Добавить четвертинки помидоров и ломтики авокадо.
Шаг 11 / 11
Полить салат оливково-медовой заправкой и сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
60 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: