Как сделать теплый салат с курицей терияки? Очень просто. Для этого сначала необходимо подготовить ингредиенты по списку. Лучше всего использовать куриные бедра, с ними салат получается сочнее и вкуснее. Первым делом, отварите куриные бедра по готовности в течении примерно 20 минут. Отваренную курицу остудите до комнатной температуры.
Шаг 2 / 20
Шампиньоны для салата лучше выбирать среднего размера. Промойте грибы в воде и дайте лишней влаге стечь с них. Нарежьте шампиньоны на 4 равные части.
Шаг 3 / 20
Половинку перца и нарежьте на крупные кубики.
Шаг 4 / 20
Баклажан промойте водой. От кожуры и семечек отчищать не нужно. Половину баклажана нарежьте кубиками примерно такого размера, как кубики болгарского перца.
Шаг 5 / 20
Для салата потребуется примерно четверть среднего кочана салата айсберг. Промойте салат водой и дайте стечь лишней воды.
Шаг 6 / 20
Нарежьте салат айсберг крупными ломтиками.
Шаг 7 / 20
Выложите листья айсберга на блюдо для подачи салата.
Шаг 8 / 20
Остывшие куриные бедра очистите от кожи, жирка и костей. Мясо нарежьте крупными кусочками.
Шаг 9 / 20
На сковороде на сильном нагреве разогрейте две столовые ложки растительного масла. Выложите на сковороду кусочки курицы и порезанные шампиньоны.. Жарьте всё вместе в течение 5-6 минут при максимальном нагреве, постоянно помешивая.
О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.
Шаг 10 / 20
В соевый соус добавьте десертную ложку кукурузного крахмала. Тщательно перемешайте до однородности и растворения комочков.
Шаг 11 / 20
В полученную смесь добавьте жидкий мёд и снова перемешайте до однородности. Если мед у вас густой, то предварительно растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.
Шаг 12 / 20
Соево-медовую смесь влейте на сковороду к курице с грибами и жарьте еще в течение примерно 1 минуты до загустения соуса, постоянно помешивая, после чего уберите сковороду с огня.
Шаг 13 / 20
В другой сковороде на максимальном огне разогрейте столовую ложку растительного масла. Выложите на сковороду нарезанные овощи - болгарский перец и баклажан.
Шаг 14 / 20
Жарьте овощи в течение 5-6 минут до легкой золотистости, постоянно помешивая.
Шаг 15 / 20
На подготовленное для салата блюдо поверх листьев айсберга выложите обжаренное сочное куриное мясо с шампиньонами, обильно поливая получившимся соусом терияки.
Шаг 16 / 20
Далее выложите зарумяненные овощи - баклажан и болгарский сладкий перец.
Шаг 17 / 20
Спелые томаты черри промойте в теплой воде, обсушите от влаги и нарежьте на четыре части. Полученными дольками украсьте салат.
Шаг 18 / 20
Промойте кинзу, обсушите её и украсьте ею салат. Вместо кинзы можно взять любую другую зелень по вкусу.
Шаг 19 / 20
Сверху посыпьте салат обжаренными семенами белого кунжута.
Шаг 20 / 20
Салат с курицей терияки готов к употреблению. Лучше всего его подавать к столу сразу после приготовления, пока он еще теплый.
Приятного аппетита!
Как сделать теплый салат с курицей терияки? Очень просто. Для этого сначала необходимо подготовить ингредиенты по списку. Лучше всего использовать куриные бедра, с ними салат получается сочнее и вкуснее. Первым делом, отварите куриные бедра по готовности в течении примерно 20 минут. Отваренную курицу остудите до комнатной температуры.
Шаг 2 / 20
Шампиньоны для салата лучше выбирать среднего размера. Промойте грибы в воде и дайте лишней влаге стечь с них. Нарежьте шампиньоны на 4 равные части.
Шаг 3 / 20
Половинку перца и нарежьте на крупные кубики.
Шаг 4 / 20
Баклажан промойте водой. От кожуры и семечек отчищать не нужно. Половину баклажана нарежьте кубиками примерно такого размера, как кубики болгарского перца.
Шаг 5 / 20
Для салата потребуется примерно четверть среднего кочана салата айсберг. Промойте салат водой и дайте стечь лишней воды.
Шаг 6 / 20
Нарежьте салат айсберг крупными ломтиками.
Шаг 7 / 20
Выложите листья айсберга на блюдо для подачи салата.
Шаг 8 / 20
Остывшие куриные бедра очистите от кожи, жирка и костей. Мясо нарежьте крупными кусочками.
Шаг 9 / 20
На сковороде на сильном нагреве разогрейте две столовые ложки растительного масла. Выложите на сковороду кусочки курицы и порезанные шампиньоны.. Жарьте всё вместе в течение 5-6 минут при максимальном нагреве, постоянно помешивая.
О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.
Шаг 10 / 20
В соевый соус добавьте десертную ложку кукурузного крахмала. Тщательно перемешайте до однородности и растворения комочков.
Шаг 11 / 20
В полученную смесь добавьте жидкий мёд и снова перемешайте до однородности. Если мед у вас густой, то предварительно растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.
Шаг 12 / 20
Соево-медовую смесь влейте на сковороду к курице с грибами и жарьте еще в течение примерно 1 минуты до загустения соуса, постоянно помешивая, после чего уберите сковороду с огня.
Шаг 13 / 20
В другой сковороде на максимальном огне разогрейте столовую ложку растительного масла. Выложите на сковороду нарезанные овощи - болгарский перец и баклажан.
Шаг 14 / 20
Жарьте овощи в течение 5-6 минут до легкой золотистости, постоянно помешивая.
Шаг 15 / 20
На подготовленное для салата блюдо поверх листьев айсберга выложите обжаренное сочное куриное мясо с шампиньонами, обильно поливая получившимся соусом терияки.
Шаг 16 / 20
Далее выложите зарумяненные овощи - баклажан и болгарский сладкий перец.
Шаг 17 / 20
Спелые томаты черри промойте в теплой воде, обсушите от влаги и нарежьте на четыре части. Полученными дольками украсьте салат.
Шаг 18 / 20
Промойте кинзу, обсушите её и украсьте ею салат. Вместо кинзы можно взять любую другую зелень по вкусу.
Шаг 19 / 20
Сверху посыпьте салат обжаренными семенами белого кунжута.
Шаг 20 / 20
Салат с курицей терияки готов к употреблению. Лучше всего его подавать к столу сразу после приготовления, пока он еще теплый.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
40.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: