Подготовить ингредиенты. Для салата с креветками, рукколой и маасдамом нам понадобятся: креветки, помидоры черри, руккола, кусочек маасдама, зубчик чеснока, кусочек перца чили, бальзамический уксус, оливковое масло, соль.
Рукколу вымыть и обсушить.
Шаг 2 / 9
Креветки вымыть, обсушить и удалить панцирь и голову. Хвостики можно оставить.
Шаг 3 / 9
Чеснок очистить. У перца чили удалить семена. Сам перец нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 / 9
Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Шаг 5 / 9
Маасдам нарезать тонкими пластинками или натереть на терке.
Шаг 6 / 9
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить чеснок и перец чили. Жарить вместе пока чеснок не зарумянится. Затем чеснок и перец вынуть.
Шаг 7 / 9
Выложить в сковороду креветки. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до легкого зарумянивания. Креветки вынуть из сковороды. Масло, оставшееся от креветок, сохранить.
Шаг 8 / 9
На сервировочное блюдо выложить рукколу, половинки помидоров черри, креветки и сыр.
Шаг 9 / 9
Добавить в салат бальзамический уксус и оливковое масло, в котором жарились креветки. Все перемешать и подать к столу.
Подготовить ингредиенты. Для салата с креветками, рукколой и маасдамом нам понадобятся: креветки, помидоры черри, руккола, кусочек маасдама, зубчик чеснока, кусочек перца чили, бальзамический уксус, оливковое масло, соль.
Рукколу вымыть и обсушить.
Шаг 2 / 9
Креветки вымыть, обсушить и удалить панцирь и голову. Хвостики можно оставить.
Шаг 3 / 9
Чеснок очистить. У перца чили удалить семена. Сам перец нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 / 9
Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Шаг 5 / 9
Маасдам нарезать тонкими пластинками или натереть на терке.
Шаг 6 / 9
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить чеснок и перец чили. Жарить вместе пока чеснок не зарумянится. Затем чеснок и перец вынуть.
Шаг 7 / 9
Выложить в сковороду креветки. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до легкого зарумянивания. Креветки вынуть из сковороды. Масло, оставшееся от креветок, сохранить.
Шаг 8 / 9
На сервировочное блюдо выложить рукколу, половинки помидоров черри, креветки и сыр.
Шаг 9 / 9
Добавить в салат бальзамический уксус и оливковое масло, в котором жарились креветки. Все перемешать и подать к столу.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
30 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: