Как потушить кальмары с капустой?
Очень простое, быстрое и доступное блюдо. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Овощную часть можете дополнять по своему вкусу.
Шаг 2 / 14
У капусты снимите верхние поврежденные листья. Капусту нашинкуйте, обходя плотные жесткие листья вокруг кочерыжки.
Шаг 3 / 14
Кальмары можете использовать уже очищенные без кожицы или с кожицей. Если используете неочищенные кальмары, с них необходимо предварительно снять шкурку, удалить внутренности, хитиновую пластину. Подготовленные тушки кальмаров нарежьте кольцами. Хвостовые плавники нарежьте соломкой.
Шаг 4 / 14
Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Шаг 5 / 14
Чеснок очистите и нарежьте кружочками.
Шаг 6 / 14
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой или использовать смесь разных трав.
Шаг 7 / 14
Соедините томатную пасту с водой и перемешайте до однородности, разбивая все комочки.
Шаг 8 / 14
В сковороде на медленном огне разогрейте растительное масло. Выложите капусту с морковью и чесноком.
Шаг 9 / 14
Влейте воду с томатной пастой и перемешайте.
Шаг 10 / 14
Тушите под крышкой, периодически помешивая, около 20 минут до готовности овощей.
Точное время зависит от вашей сковороды, продуктов и степени нагрева плиты.
Шаг 11 / 14
В конце посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 12 / 14
Добавьте нарезанные кольцами кальмары и тушите все вместе, помешивая, не дольше 3 минут. Если тушить дольше, кальмары могут стать резиновыми и невкусными. Готовые кальмары станут белыми и упругими.
Шаг 13 / 14
Выключите огонь. Добавьте измельченный укроп и перемешайте.
Шаг 14 / 14
Готовую тушеную капусту с кальмарами разложите по тарелкам и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Как потушить кальмары с капустой?
Очень простое, быстрое и доступное блюдо. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Овощную часть можете дополнять по своему вкусу.
Шаг 2 / 14
У капусты снимите верхние поврежденные листья. Капусту нашинкуйте, обходя плотные жесткие листья вокруг кочерыжки.
Шаг 3 / 14
Кальмары можете использовать уже очищенные без кожицы или с кожицей. Если используете неочищенные кальмары, с них необходимо предварительно снять шкурку, удалить внутренности, хитиновую пластину. Подготовленные тушки кальмаров нарежьте кольцами. Хвостовые плавники нарежьте соломкой.
Шаг 4 / 14
Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Шаг 5 / 14
Чеснок очистите и нарежьте кружочками.
Шаг 6 / 14
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой или использовать смесь разных трав.
Шаг 7 / 14
Соедините томатную пасту с водой и перемешайте до однородности, разбивая все комочки.
Шаг 8 / 14
В сковороде на медленном огне разогрейте растительное масло. Выложите капусту с морковью и чесноком.
Шаг 9 / 14
Влейте воду с томатной пастой и перемешайте.
Шаг 10 / 14
Тушите под крышкой, периодически помешивая, около 20 минут до готовности овощей.
Точное время зависит от вашей сковороды, продуктов и степени нагрева плиты.
Шаг 11 / 14
В конце посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 12 / 14
Добавьте нарезанные кольцами кальмары и тушите все вместе, помешивая, не дольше 3 минут. Если тушить дольше, кальмары могут стать резиновыми и невкусными. Готовые кальмары станут белыми и упругими.
Шаг 13 / 14
Выключите огонь. Добавьте измельченный укроп и перемешайте.
Шаг 14 / 14
Готовую тушеную капусту с кальмарами разложите по тарелкам и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
60 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: