Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом, 178 ккал, 13 г белков, 4 г жиров, 3 г углеводов, Ретинол, Каротин, Витамин D, Витамин E, Ниацин, Триптофан/60, Витамин B12, Фолаты, Пантотенаты, Биотин, Витамин C, Натрий, Калий, Кальций, Магний, Фосфор, Хлор, Железо, Цинк, Селен, Йод

Главная
Инструменты
Рецепты
Тест
Декабрь
Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом

75 мин

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом22

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом23

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом24

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом25

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом26

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом27

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом28

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом29

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом30

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом31

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом32

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом33

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом34

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом35

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом36

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом37

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом38

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом39

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом40

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом41

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом42

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом43

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом44

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом45

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом46

Кабачки фаршированные по-средиземноморски с овощным соусом47

Автор: Сибирячка готовит

Количество рецептов: 1

Инструкция приготовления

Шаг 1 / 26

Для приготовления вкуснейших фаршированных по-средиземноморски кабачков и лечо подготавливаем необходимые продукты со специями.

Шаг 2 / 26

В удобную емкость выкладываем семьсот граммов фарша из свинины с говядиной и разбиваем два куриных яйца.

Шаг 3 / 26

Добавляем в емкость к фаршу половину чайной ложки ароматной приправы хмели-сунели.

Шаг 4 / 26

Добавляем в фарш по вкусу соль, смесь из перцев, перемешиваем до однородности и убираем в сторону настояться.

Шаг 5 / 26

Для приготовления лечо нарезаем часть отрезанного кабачка не слишком мелким кубиком.

Шаг 6 / 26

Часть кабачка нарезанную кубиком перемещаем в глубокую сковороду, предварительно добавив в неё одну столовую ложку растительного масла.

Шаг 7 / 26

Произвольно нарезаем полукольцами сто граммов репчатого лука и добавляем в сковороду.

Шаг 8 / 26

Мелко нарезаем три зубчика чеснока.

Шаг 9 / 26

Нарезанный чеснок выкладываем в сковороду.

Шаг 10 / 26

Нарезаем не слишком мелким кубиком сто граммов болгарского перца, который предварительно почистили.

Шаг 11 / 26

Перемещаем нарезанный кубиком перец в сковороду.

Шаг 12 / 26

На крупной терке натираем сто граммов моркови.

Шаг 13 / 26

Выкладываем морковь в сковороду к остальным овощам.

Шаг 14 / 26

Произвольными кусочками нарезаем четыреста граммов помидоров.

Шаг 15 / 26

Перемещаем нарезанные помидоры в общую сковороду, затем перемешиваем все ингредиенты, ставим её на плиту и закрыв крышкой готовим лечо на малом огне.

Шаг 16 / 26

Нарезаем кабачок сантиметровыми кольцами.

Шаг 17 / 26

При помощи чайной ложки убираем сердцевину у каждого кабачкового колечка.

Шаг 18 / 26

Наливаем на противень две столовые ложки растительного масла и равномерно распределяем при помощи кисточки.

Шаг 19 / 26

Выкладываем колечки из кабачков на смазанный растительным маслом противень.

Шаг 20 / 26

Каждое колечко из кабачка заполняем приготовленным фаршем и распределив хорошо уплотняем, затем ставим в духовку, которую включаем на сто девяносто градусов.

Шаг 21 / 26

Нарезаем и мелко шинкуем пятьдесят граммов зелени петрушки с укропом.

Шаг 22 / 26

Добавляем в сковороду к лечо, который готовится на медленном огне пятьдесят минут соль со смесью из перцев по вкусу и перекладываем нарезанную зелень.

Шаг 23 / 26

Тщательно перемешиваем все ингредиенты в сковороде, закрываем крышкой и тушим овощи ещё около пяти минут до полной готовности лечо.

Шаг 24 / 26

Достаем через сорок минут приготовленные фаршированные кабачки из духовки.

Шаг 25 / 26

Выкладываем фаршированные кабачки на тарелки и добавив по вкусу приготовленное лечо подаем к столу.

Шаг 26 / 26

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Ингредиенты

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность

178
Белки

13
Жиры

4
Углеводы

3
Пищевые волокна

1
Вода

88

Минералы на 100 г

Натрий

68
Калий

287
Кальций

28
Магний

17
Фосфор

127
Хлор

84

Железо

Цинк

Селен

Йод

Витамины на 100 г

Ретинол

59
Каротин

177
Витамин D

1
Витамин E

1

Ниацин

Триптофан/60

Витамин B12

Фолаты

Пантотенаты

Биотин

Витамин C

Макронутриенты на 100 г

Общее содержание сахаров

2
Глюкоза

1
Фруктоза

1

Насыщеннные жиры

Мононенасыщенные жиры

Полиненасыщенные жиры

Холестерин