Как сделать Фасолевый салат с курицей? Подготовьте ингредиенты. Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде. Выньте из бульона и обсушите. Я всегда варю курицу накануне вечером и оставляю в бульоне остывать. Потом так же в бульоне ставлю в холодильник до утра. Так куриное мясо сохранит сочность и не будет разваливаться на мелкие кусочки. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Курицу нарежьте на небольшие кусочки или разберите на волокна.

Грецкие орехи мелко нарежьте ножом или измельчите в блендере.

В салатнике соедините куриное филе, фасоль, рубленые орехи и сметану.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Салат посолите, поперчите.

Хорошо перемешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу.