Салат с рукколой грушей и голубым сыром с плесенью
Салат с рукколой грушей и голубым сыром с плесенью
10.2 мин
Автор: Аля Жемчужинка
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 11
Как сделать салат из груш и сыра? Подготовьте все необходимые продукты по списку. Все ингредиенты зрительно разделите на две части, так как слои в салате мы повторим два раза.
Шаг 2 / 11
Рукколу ополосните в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков воды. Разложите листочки тонким слоем на плоском блюде.
Шаг 3 / 11
Лук очистите от кожуры, ополосните и нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Какой лучше использовать лук? Для этого салата хорошо подойдут более мягкие сорта лука такие как: красный, шалот или белый. Отправьте к рукколе.
Шаг 4 / 11
Грушу вымойте, разрежьте пополам. Удалите сердцевину и косточки. Нарежьте фрукт тонкими пластинами и отправьте следующим слоем в салат. Сбрызните груши соком свежевыжатого лимона, это не даст кусочкам потемнеть и сохранит аппетитный вид.
Шаг 5 / 11
На грушу выложите следующим слоем сыр с плесенью, нарезанный или измельчённый руками небольшими кусочками.
Шаг 6 / 11
Сухую сковородку нагрейте и отправьте кедровые орешки обжариваться. Не забывайте помешивать, иначе орешки пригорят. Обычно достаточно нескольких секунд на сильном огне, чтобы ядра довести до нужной готовности.
Шаг 7 / 11
Посыпьте половиной порции орешков салат.
Шаг 8 / 11
Далее повторите все слои снова. Выложите рукколу, затем лук, грушу(сбрызните соком лимона), сыр и орешки.
Шаг 9 / 11
Посолите салат по необходимости. Я обычно этого не делаю, мне хватает сыра и лимона в салате. Полейте салат небольшим количеством оливкового масла.
Шаг 10 / 11
Поперчите по вкусу. Я использовала душистый и красный молотые перцы.
Шаг 11 / 11
Перемешайте салат у себя в тарелке и наслаждайтесь необычным вкусом!
Как сделать салат из груш и сыра? Подготовьте все необходимые продукты по списку. Все ингредиенты зрительно разделите на две части, так как слои в салате мы повторим два раза.
Шаг 2 / 11
Рукколу ополосните в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков воды. Разложите листочки тонким слоем на плоском блюде.
Шаг 3 / 11
Лук очистите от кожуры, ополосните и нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Какой лучше использовать лук? Для этого салата хорошо подойдут более мягкие сорта лука такие как: красный, шалот или белый. Отправьте к рукколе.
Шаг 4 / 11
Грушу вымойте, разрежьте пополам. Удалите сердцевину и косточки. Нарежьте фрукт тонкими пластинами и отправьте следующим слоем в салат. Сбрызните груши соком свежевыжатого лимона, это не даст кусочкам потемнеть и сохранит аппетитный вид.
Шаг 5 / 11
На грушу выложите следующим слоем сыр с плесенью, нарезанный или измельчённый руками небольшими кусочками.
Шаг 6 / 11
Сухую сковородку нагрейте и отправьте кедровые орешки обжариваться. Не забывайте помешивать, иначе орешки пригорят. Обычно достаточно нескольких секунд на сильном огне, чтобы ядра довести до нужной готовности.
Шаг 7 / 11
Посыпьте половиной порции орешков салат.
Шаг 8 / 11
Далее повторите все слои снова. Выложите рукколу, затем лук, грушу(сбрызните соком лимона), сыр и орешки.
Шаг 9 / 11
Посолите салат по необходимости. Я обычно этого не делаю, мне хватает сыра и лимона в салате. Полейте салат небольшим количеством оливкового масла.
Шаг 10 / 11
Поперчите по вкусу. Я использовала душистый и красный молотые перцы.
Шаг 11 / 11
Перемешайте салат у себя в тарелке и наслаждайтесь необычным вкусом!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
10.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: