Как сделать салат с перцем болгарским и сыром? Рецепт очень простой. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Я использовала специальный творожный сыр для салата. Но в этом салате можно использовать любой сыр по вкусу: фету, моцареллу, плавленый и т. д.
Шаг 2 / 9
Болгарские перцы вымойте, обсушите, удалите семена и плодоножку. Перцы нарежьте соломкой или средними кубиками.
Шаг 3 / 9
Красный лук нарежьте соломкой.
Шаг 4 / 9
Творожный сыр нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5 / 9
Петрушку вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.
Шаг 6 / 9
Теперь подготовьте заправку.
Заправку можете дополнять или заменять другими ингредиентами по вкусу. Например, зернистую горчицу заменить на обычную. У меня оливковое масло, но подойдет любое растительное.
Если мед засахарился, предварительно его растопите.
Шаг 7 / 9
В мисочке соедините оливковое масло, лимонный сок, жидкий мед, французскую горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте все до однородной консистенции. Масло должно хорошо соединиться с медом.
Шаг 8 / 9
В миске соедините болгарский перец, красный лук и зелень. Полейте салат заправкой и перемешайте.
Шаг 9 / 9
Переложите салат на блюдо. Дополните кусочками творожного сыра и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Как сделать салат с перцем болгарским и сыром? Рецепт очень простой. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Я использовала специальный творожный сыр для салата. Но в этом салате можно использовать любой сыр по вкусу: фету, моцареллу, плавленый и т. д.
Шаг 2 / 9
Болгарские перцы вымойте, обсушите, удалите семена и плодоножку. Перцы нарежьте соломкой или средними кубиками.
Шаг 3 / 9
Красный лук нарежьте соломкой.
Шаг 4 / 9
Творожный сыр нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5 / 9
Петрушку вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.
Шаг 6 / 9
Теперь подготовьте заправку.
Заправку можете дополнять или заменять другими ингредиентами по вкусу. Например, зернистую горчицу заменить на обычную. У меня оливковое масло, но подойдет любое растительное.
Если мед засахарился, предварительно его растопите.
Шаг 7 / 9
В мисочке соедините оливковое масло, лимонный сок, жидкий мед, французскую горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте все до однородной консистенции. Масло должно хорошо соединиться с медом.
Шаг 8 / 9
В миске соедините болгарский перец, красный лук и зелень. Полейте салат заправкой и перемешайте.
Шаг 9 / 9
Переложите салат на блюдо. Дополните кусочками творожного сыра и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
25.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: