Как сделать салат из свежих сырых кабачков на каждый день? Подготовьте продукты. Кабачок подойдет самый молоденький, небольшого размера, с тонкой кожицей. Или цукини, без разницы. Вместо черри подойдут и обычные помидоры. Зелень подойдет любая, у меня петрушка.
Шаг 2 / 10
Начните приготовление с заправки. Зелень помойте и обсушите, оборвите листочки от толстых стеблей. Мелко нашинкуйте ее.
Шаг 3 / 10
Чеснок очистите и также мелко порубите. Его количество регулируйте по своему вкусу — можете положить меньше.
Шаг 4 / 10
В пиалу положите мед (лучше, если он будет жидким), влейте любое растительное масло (подойдет и обычное подсолнечное, и оливковое). Выдавите немного лимонного сока. Всыпьте нарезанную зелень. Посолите и хорошо перемешайте заправку.
Шаг 5 / 10
Кабачок помойте, отрежьте кончики. Очистите его от кожуры. Нарежьте очищенный кабачок на пластины при помощи овощечистки. А затем полученные пластины — на длинные тонкие полоски. Серединку, с семенами, оставьте, не нарезайте — она будет грубовата.
Шаг 6 / 10
Выложите получившиеся "спагетти" из кабачка в миску и залейте заправкой. Перемешайте и оставьте кабачки на 10 минут мариноваться.
Шаг 7 / 10
Морковь помойте и очистите. Нарежьте ее также при помощи овощечистки на тонкие полосочки.
Шаг 8 / 10
Аналогично нарежьте и огурец. Толстую кожицу лучше срежьте. Добавьте морковь и огурец в миску к кабачку. Перемешайте салат.
Шаг 9 / 10
Помидорки помойте и разрежьте на половинки.
Шаг 10 / 10
Выложите салат из сырых кабачков на тарелку, сверху разложите помидорки. Сразу подавайте его к столу. Салат из свежих овощей быстро пускает сок, поэтому лучше готовить его непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!
Как сделать салат из свежих сырых кабачков на каждый день? Подготовьте продукты. Кабачок подойдет самый молоденький, небольшого размера, с тонкой кожицей. Или цукини, без разницы. Вместо черри подойдут и обычные помидоры. Зелень подойдет любая, у меня петрушка.
Шаг 2 / 10
Начните приготовление с заправки. Зелень помойте и обсушите, оборвите листочки от толстых стеблей. Мелко нашинкуйте ее.
Шаг 3 / 10
Чеснок очистите и также мелко порубите. Его количество регулируйте по своему вкусу — можете положить меньше.
Шаг 4 / 10
В пиалу положите мед (лучше, если он будет жидким), влейте любое растительное масло (подойдет и обычное подсолнечное, и оливковое). Выдавите немного лимонного сока. Всыпьте нарезанную зелень. Посолите и хорошо перемешайте заправку.
Шаг 5 / 10
Кабачок помойте, отрежьте кончики. Очистите его от кожуры. Нарежьте очищенный кабачок на пластины при помощи овощечистки. А затем полученные пластины — на длинные тонкие полоски. Серединку, с семенами, оставьте, не нарезайте — она будет грубовата.
Шаг 6 / 10
Выложите получившиеся "спагетти" из кабачка в миску и залейте заправкой. Перемешайте и оставьте кабачки на 10 минут мариноваться.
Шаг 7 / 10
Морковь помойте и очистите. Нарежьте ее также при помощи овощечистки на тонкие полосочки.
Шаг 8 / 10
Аналогично нарежьте и огурец. Толстую кожицу лучше срежьте. Добавьте морковь и огурец в миску к кабачку. Перемешайте салат.
Шаг 9 / 10
Помидорки помойте и разрежьте на половинки.
Шаг 10 / 10
Выложите салат из сырых кабачков на тарелку, сверху разложите помидорки. Сразу подавайте его к столу. Салат из свежих овощей быстро пускает сок, поэтому лучше готовить его непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
15 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: