Как сделать салат из овощей на мангале? Разведите огонь в мангале. Дождите пока прогорят угли, поставьте на мангал решётку нагреться.
Шаг 2 / 13
Помидоры, болгарский перец и цукини помойте.
Цукини лучше использовать молодой небольшого размера. Лук шалот почистите и разрежьте пополам.(можно использовать репчатый лук небольшого размера). Цукини так же разрежьте пополам. Выложите овощи на сильный жар на решётку.
Шаг 3 / 13
Готовятся овощи очень быстро. Помидоры будут готовы уже через несколько секунд, перец и лук оставьте на решётке чуть подольше. Цукини для приготовления потребуется пару минут. Овощи постоянно нужно переворачивать с помощью щипцов, чтоб они не пригорели.
Шаг 4 / 13
Помидоры, лук и перец снимите с решётки.(перец можно положить на несколько минут в целлофановый пакет, а затем без труда снять с него кожицу).
Шаг 5 / 13
Чуть позже снимите с мангала цукини. Овощи легка остудите.
Шаг 6 / 13
Перец нарежьте колечками, семена частично уберите, частично оставьте по желанию.
Шаг 7 / 13
Цукини нарежьте произвольно, можно дольками, либо толстой соломкой.
Шаг 8 / 13
Лук шалот нарежьте полукольцами или перьями, помидоры оставить как есть, удалите плодоножку, если она присутствует.
Шаг 9 / 13
Чеснок почистите и мелко нарубите.
Шаг 10 / 13
Зелень так же нарежьте не крупно. Хорошо подойдёт для салата укроп, петрушка и зелёный лук.
Шаг 11 / 13
Отправьте овощи в салатницу, сверху добавьте зелень и чеснок. Посыпьте красным молотым перцем и душистым перцем, посолите по вкусу.
Шаг 12 / 13
Заправьте растительным маслом(можно использовать так же оливковое).
Шаг 13 / 13
Очень аккуратно перемешайте салат большой ложкой так, чтоб не помять помидоры. Дать настояться несколько минут и подавайте к столу.
Как сделать салат из овощей на мангале? Разведите огонь в мангале. Дождите пока прогорят угли, поставьте на мангал решётку нагреться.
Шаг 2 / 13
Помидоры, болгарский перец и цукини помойте.
Цукини лучше использовать молодой небольшого размера. Лук шалот почистите и разрежьте пополам.(можно использовать репчатый лук небольшого размера). Цукини так же разрежьте пополам. Выложите овощи на сильный жар на решётку.
Шаг 3 / 13
Готовятся овощи очень быстро. Помидоры будут готовы уже через несколько секунд, перец и лук оставьте на решётке чуть подольше. Цукини для приготовления потребуется пару минут. Овощи постоянно нужно переворачивать с помощью щипцов, чтоб они не пригорели.
Шаг 4 / 13
Помидоры, лук и перец снимите с решётки.(перец можно положить на несколько минут в целлофановый пакет, а затем без труда снять с него кожицу).
Шаг 5 / 13
Чуть позже снимите с мангала цукини. Овощи легка остудите.
Шаг 6 / 13
Перец нарежьте колечками, семена частично уберите, частично оставьте по желанию.
Шаг 7 / 13
Цукини нарежьте произвольно, можно дольками, либо толстой соломкой.
Шаг 8 / 13
Лук шалот нарежьте полукольцами или перьями, помидоры оставить как есть, удалите плодоножку, если она присутствует.
Шаг 9 / 13
Чеснок почистите и мелко нарубите.
Шаг 10 / 13
Зелень так же нарежьте не крупно. Хорошо подойдёт для салата укроп, петрушка и зелёный лук.
Шаг 11 / 13
Отправьте овощи в салатницу, сверху добавьте зелень и чеснок. Посыпьте красным молотым перцем и душистым перцем, посолите по вкусу.
Шаг 12 / 13
Заправьте растительным маслом(можно использовать так же оливковое).
Шаг 13 / 13
Очень аккуратно перемешайте салат большой ложкой так, чтоб не помять помидоры. Дать настояться несколько минут и подавайте к столу.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
15 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: