Поке боул с курицей и булгуром

30 мин
Поке боул с курицей и булгуром5
Поке боул с курицей и булгуром6
Поке боул с курицей и булгуром7
Поке боул с курицей и булгуром8
Поке боул с курицей и булгуром9
Поке боул с курицей и булгуром10
Поке боул с курицей и булгуром11
Поке боул с курицей и булгуром12
Поке боул с курицей и булгуром13
Поке боул с курицей и булгуром14
Поке боул с курицей и булгуром5
Поке боул с курицей и булгуром6
Поке боул с курицей и булгуром7
Поке боул с курицей и булгуром8
Поке боул с курицей и булгуром9
Поке боул с курицей и булгуром10
Поке боул с курицей и булгуром11
Поке боул с курицей и булгуром12
Поке боул с курицей и булгуром13
Поке боул с курицей и булгуром14
Автор: katushafin
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 10
Как сделать боул с курицей? Подготовьте продукты. Филе лучше возьмите охлажденное, оно будет сочнее. Специи для курицы вы можете использовать любые, у меня паприка. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.
Шаг 2 / 10
Первым делом сварите булгур. Для этого возьмите сотейник с толстым дном, поставьте его на небольшой огонь и налейте в него немного растительного масла. Всыпьте крупу, перемешайте ее, чтобы она полностью покрылась маслом. Немного обжарьте, а затем влейте кипяток. Убавьте огонь до минимума, накройте сотейник крышкой и оставьте булгур вариться примерно на 10 минут.
Шаг 3 / 10
Пока булгур варится, займитесь курицей. Обмойте и обсушите филе. Разрежьте его на две части, одинаковые по толщине. Посолите и сдобрите специями каждый кусок.
Шаг 4 / 10
Разогрейте на сильном огне сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите мясо. Обжарьте мясо по паре минут с каждой стороны до румяной корочки, затем огонь убавьте, накройте сковороду крышкой и доведите филе до готовности. На это уйдет 10-15 минут, в зависимости от толщины кусков. Булгур тем временем будет готов, в него впитается вся вода. Посолите и перемешайте его.
Шаг 5 / 10
Подготовьте овощи. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Очистите его от кожуры, мякоть нарежьте на тонкие ломтики поперек.
У огурца отрежьте кончики, разрежьте его пополам и нарежьте на полукольца.
Шаг 6 / 10
У огурца отрежьте кончики, разрежьте его пополам и нарежьте на полукольца.
У перца вырежьте серединку с семенами, мякоть нарежьте на тонкие полоски.
Шаг 7 / 10
У перца вырежьте серединку с семенами, мякоть нарежьте на тонкие полоски.
Немного остывшее мясо нарежьте на ломтики поперек.
Шаг 8 / 10
Немного остывшее мясо нарежьте на ломтики поперек.
Соберите боул. Выложите в тарелку булгур, курицу, разложите рядом нарезанные овощи и кукурузу. Добавьте листики салата или любой другой зелени.
Шаг 9 / 10
Соберите боул. Выложите в тарелку булгур, курицу, разложите рядом нарезанные овощи и кукурузу. Добавьте листики салата или любой другой зелени.
Перед подачей можете сбрызнуть блюдо лимонным соком и оливковым маслом. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Шаг 10 / 10
Перед подачей можете сбрызнуть блюдо лимонным соком и оливковым маслом. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 100 г
  1. Калорийность
    147
  2. Белки
    10
  3. Жиры
    7
  4. Углеводы
    11
  5. Пищевые волокна
    2
  6. Вода
    61
Минералы на 100 г
  1. Натрий
    55
  2. Калий
    154
  3. Кальций
    10
  4. Магний
    29
  5. Фосфор
    105
  6. Хлор
    81
  7. Железо
    4
  8. Цинк
    1
  9. Селен
    4
  10. Йод
    3
Витамины на 100 г
  1. Каротин
    13
  2. Ниацин
    3
  3. Триптофан/60
    2
  4. Фолаты
    6
  5. Пантотенаты
    1
  6. Биотин
    1
  7. Витамин C
    1
Макронутриенты на 100 г
  1. Насыщеннные жиры
    1
  2. Мононенасыщенные жиры
    4
  3. Полиненасыщенные жиры
    2
  4. Холестерин
    26
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 10
Как сделать боул с курицей? Подготовьте продукты. Филе лучше возьмите охлажденное, оно будет сочнее. Специи для курицы вы можете использовать любые, у меня паприка. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.
Шаг 2 / 10
Первым делом сварите булгур. Для этого возьмите сотейник с толстым дном, поставьте его на небольшой огонь и налейте в него немного растительного масла. Всыпьте крупу, перемешайте ее, чтобы она полностью покрылась маслом. Немного обжарьте, а затем влейте кипяток. Убавьте огонь до минимума, накройте сотейник крышкой и оставьте булгур вариться примерно на 10 минут.
Шаг 3 / 10
Пока булгур варится, займитесь курицей. Обмойте и обсушите филе. Разрежьте его на две части, одинаковые по толщине. Посолите и сдобрите специями каждый кусок.
Шаг 4 / 10
Разогрейте на сильном огне сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите мясо. Обжарьте мясо по паре минут с каждой стороны до румяной корочки, затем огонь убавьте, накройте сковороду крышкой и доведите филе до готовности. На это уйдет 10-15 минут, в зависимости от толщины кусков. Булгур тем временем будет готов, в него впитается вся вода. Посолите и перемешайте его.
Шаг 5 / 10
Подготовьте овощи. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Очистите его от кожуры, мякоть нарежьте на тонкие ломтики поперек.
Шаг 6 / 10
У огурца отрежьте кончики, разрежьте его пополам и нарежьте на полукольца.
Шаг 7 / 10
У перца вырежьте серединку с семенами, мякоть нарежьте на тонкие полоски.
Шаг 8 / 10
Немного остывшее мясо нарежьте на ломтики поперек.
Шаг 9 / 10
Соберите боул. Выложите в тарелку булгур, курицу, разложите рядом нарезанные овощи и кукурузу. Добавьте листики салата или любой другой зелени.
Шаг 10 / 10
Перед подачей можете сбрызнуть блюдо лимонным соком и оливковым маслом. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
Добавить комментарий
title3

Похожие рецепты

Поке боул с курицей и булгуром