Как запечь морковные палочки в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры. Вместо прованских трав и копченой паприки вы можете использовать любые другие специи, которые вам нравятся. Подробнее о выборе специй для морковных палочек можно прочитать после последнего шага. Включите духовку, установив в ней температуру 200°С.

Морковь нарежьте небольшими брусочками.

Приправьте морковь солью, копченой паприкой и сухими прованскими травами, добавьте масло и перемешайте.

Противень застелите пергаментом и выложите морковные палочки на некотором расстоянии друг от друга. Отправьте противень с морковными палочками в нагретую духовку и запекайте до лёгкого золотистого цвета примерно 15-20 минут. Учтите, что духовки у всех разные и время запекания дано примерно. Узнать об особенностях работы духовок, а также выборе пергамента можно, прочитав отдельные статьи, ссылки в конце рецепта.

Пока запекаются морковные палочки, приготовьте соус. Для этого просто смешайте натуральный йогурт без добавок и нарезанный мелко укроп. Вместо йогурта вы можете взять нежирную сметану.

Готовые морковные палочки подавайте с соусом. Приятного аппетита!