Как сделать десерт из кураги с грецким орехом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Курага нужна крупная, без косточек, желательно мягкая.
Мед можете заменить на сахар или сахарозаменитель по своему вкусу.
Шаг 2 / 7
Курагу промойте, залейте теплой водой и оставьте на ночь. Затем воду слейте, а курагу обсушите.
Если курага мягкая, свежая и хорошо фаршируется, можете использовать ее сразу без замачивания. Если времени настаивать нет, можете залить сухофрукты кипятком и оставить на 30-40 минут.
Шаг 3 / 7
Ядра грецких орехов измельчите в блендере в мелкую крошку.
Шаг 4 / 7
В мисочке смешайте молотые грецкие орехи, мед и лимонный сок. Перемешайте до однородности.
Шаг 5 / 7
Нафаршируйте курагу ореховой массой и выложите на тарелку.
Шаг 6 / 7
Теперь приготовьте соус.
В мисочке соедините сметану с медом и взбейте миксером до однородности.
Сметана подойдет любой жирности. У меня 15%.
Сметану можете заменить натуральным или фруктовым йогуртом, а также взбитыми сливками (33-35%).
Шаг 7 / 7
Десерт из кураги с грецким орехом украсиьте мятой и подайте к столу со сметанно-медовым соусом.
Можете сделать и другой вариант подачи: выложить курагу в порционные креманки, полить соусом и поставить на 30 минут в холодильник. Затем подать к столу.
Приятного аппетита!
Как сделать десерт из кураги с грецким орехом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Курага нужна крупная, без косточек, желательно мягкая.
Мед можете заменить на сахар или сахарозаменитель по своему вкусу.
Шаг 2 / 7
Курагу промойте, залейте теплой водой и оставьте на ночь. Затем воду слейте, а курагу обсушите.
Если курага мягкая, свежая и хорошо фаршируется, можете использовать ее сразу без замачивания. Если времени настаивать нет, можете залить сухофрукты кипятком и оставить на 30-40 минут.
Шаг 3 / 7
Ядра грецких орехов измельчите в блендере в мелкую крошку.
Шаг 4 / 7
В мисочке смешайте молотые грецкие орехи, мед и лимонный сок. Перемешайте до однородности.
Шаг 5 / 7
Нафаршируйте курагу ореховой массой и выложите на тарелку.
Шаг 6 / 7
Теперь приготовьте соус.
В мисочке соедините сметану с медом и взбейте миксером до однородности.
Сметана подойдет любой жирности. У меня 15%.
Сметану можете заменить натуральным или фруктовым йогуртом, а также взбитыми сливками (33-35%).
Шаг 7 / 7
Десерт из кураги с грецким орехом украсиьте мятой и подайте к столу со сметанно-медовым соусом.
Можете сделать и другой вариант подачи: выложить курагу в порционные креманки, полить соусом и поставить на 30 минут в холодильник. Затем подать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
79.8 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: