Как сделать креветки в томатном соусе с шампиньонами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бульон можно заменить обычной водой.
Шаг 2 / 12
Разморозьте креветки, обсушите их и очистите от панцирей.
Шаг 3 / 12
На сковороде разогрейте растительное масло. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Выложите на сковороду креветки и жарьте их в течение около 10 минут, помешивая.
Шаг 4 / 12
Нарежьте полукольцами лук и и обжарьте его на растительном масле, но на другой сковороде. Лук должен получиться золотистым.
Шаг 5 / 12
Шампиньоны нарежьте не очень мелко и отправьте к луку. Влейте полстакана воды, накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и тушите всё около 10 минут.
Шаг 6 / 12
Добавьте сливки, перемешайте, прогрейте всё в течение минуты, после чего добавьте томатную пасту.
О всех тонкостях использования сливок для соуса читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 7 / 12
Теперь выложите в соус креветки, добавьте соль и перец по вкусу и тушите всё вместе в течение 3-5 минут.
Шаг 8 / 12
Отварите рис в подсоленном курином бульоне или воде до готовности. О тонкостях выбора и приготовления риса читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 9 / 12
Переложите готовый рис в круглую глубокую тарелочку и утрамбуйте его ложкой.
Шаг 10 / 12
Переверните глубокую тарелку на плоскую и аккуратно встряхните - рис сам "отклеится" от стенок.
Шаг 11 / 12
Получится такой "холмик!.
Шаг 12 / 12
Залейте этот «холмик» соусом с креветками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Как сделать креветки в томатном соусе с шампиньонами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бульон можно заменить обычной водой.
Шаг 2 / 12
Разморозьте креветки, обсушите их и очистите от панцирей.
Шаг 3 / 12
На сковороде разогрейте растительное масло. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Выложите на сковороду креветки и жарьте их в течение около 10 минут, помешивая.
Шаг 4 / 12
Нарежьте полукольцами лук и и обжарьте его на растительном масле, но на другой сковороде. Лук должен получиться золотистым.
Шаг 5 / 12
Шампиньоны нарежьте не очень мелко и отправьте к луку. Влейте полстакана воды, накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и тушите всё около 10 минут.
Шаг 6 / 12
Добавьте сливки, перемешайте, прогрейте всё в течение минуты, после чего добавьте томатную пасту.
О всех тонкостях использования сливок для соуса читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 7 / 12
Теперь выложите в соус креветки, добавьте соль и перец по вкусу и тушите всё вместе в течение 3-5 минут.
Шаг 8 / 12
Отварите рис в подсоленном курином бульоне или воде до готовности. О тонкостях выбора и приготовления риса читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 9 / 12
Переложите готовый рис в круглую глубокую тарелочку и утрамбуйте его ложкой.
Шаг 10 / 12
Переверните глубокую тарелку на плоскую и аккуратно встряхните - рис сам "отклеится" от стенок.
Шаг 11 / 12
Получится такой "холмик!.
Шаг 12 / 12
Залейте этот «холмик» соусом с креветками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
40.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: