Как сделать салат из отварной картошки с маринованным луком? Первым делом подготовьте все указанные по списку ингредиенты. Масло возьмите нерафинированное, именно оно придаёт готовому блюду особую изюминку.
Шаг 2 / 11
Отварите картофель. Для этого клубни тщательно вымойте, чтобы убрать остатки земли. Отправьте картошку в подходящую по размеру кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, далее пламя убавьте до умеренного и варите картофель под полузакрытой крышкой до готовности. Время отваривания зависит от размеров клубней и от сорта картофеля. В среднем вам потребуется от 10 до 20 минут.
Шаг 3 / 11
Проверить готовность можно с помощью зубочистки. Кипяток слейте и остудите картошку. Очистите клубни от кожуры.
Шаг 4 / 11
Приготовьте ароматную заправку. В глубокую небольшую тарелку влейте нерафинированное подсолнечное масло, винный уксус и добавьте молотый душистый перец.
Шаг 5 / 11
Лук очистите от кожуры. Для яркости готового блюда я использовала красный салатный лук. Вы можете взять обычный репчатый. Лук нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Отправьте лук к маслу с уксусом.
Шаг 6 / 11
Всё тщательно перемешайте и оставьте таким образом на 5-10 минут. За это время лук промаринуется и напитается ароматами подсолнечного масла.
Шаг 7 / 11
Остывший картофель нарежьте небольшими кубиками или брусочками, как вам более нравится. Не режьте картошку слишком мелко, иначе салат будет выглядеть как каша. Отправьте картофель в глубокую салатницу и посолите по вкусу.
Шаг 8 / 11
Следующим шагом добавьте маринованный лук с маслом и уксусом.
Шаг 9 / 11
Зелень ополосните, обсушите и нарежьте мелко. Я для салата взяла перья зелёного лука, укроп и зелень чеснока.
Шаг 10 / 11
Всё тщательно перемешайте и дайте настояться салату около 10 минут. Попробуйте на соль и при необходимости досолите.
Как сделать салат из отварной картошки с маринованным луком? Первым делом подготовьте все указанные по списку ингредиенты. Масло возьмите нерафинированное, именно оно придаёт готовому блюду особую изюминку.
Шаг 2 / 11
Отварите картофель. Для этого клубни тщательно вымойте, чтобы убрать остатки земли. Отправьте картошку в подходящую по размеру кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, далее пламя убавьте до умеренного и варите картофель под полузакрытой крышкой до готовности. Время отваривания зависит от размеров клубней и от сорта картофеля. В среднем вам потребуется от 10 до 20 минут.
Шаг 3 / 11
Проверить готовность можно с помощью зубочистки. Кипяток слейте и остудите картошку. Очистите клубни от кожуры.
Шаг 4 / 11
Приготовьте ароматную заправку. В глубокую небольшую тарелку влейте нерафинированное подсолнечное масло, винный уксус и добавьте молотый душистый перец.
Шаг 5 / 11
Лук очистите от кожуры. Для яркости готового блюда я использовала красный салатный лук. Вы можете взять обычный репчатый. Лук нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Отправьте лук к маслу с уксусом.
Шаг 6 / 11
Всё тщательно перемешайте и оставьте таким образом на 5-10 минут. За это время лук промаринуется и напитается ароматами подсолнечного масла.
Шаг 7 / 11
Остывший картофель нарежьте небольшими кубиками или брусочками, как вам более нравится. Не режьте картошку слишком мелко, иначе салат будет выглядеть как каша. Отправьте картофель в глубокую салатницу и посолите по вкусу.
Шаг 8 / 11
Следующим шагом добавьте маринованный лук с маслом и уксусом.
Шаг 9 / 11
Зелень ополосните, обсушите и нарежьте мелко. Я для салата взяла перья зелёного лука, укроп и зелень чеснока.
Шаг 10 / 11
Всё тщательно перемешайте и дайте настояться салату около 10 минут. Попробуйте на соль и при необходимости досолите.
Шаг 11 / 11
Готово, можно подавать!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
30 мин
10.2 мин. 
Тип блюда:
Категория: