Как сделать смузи из тыквы с абрикосом и йогуртом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву можно использовать как замороженную, так и свежую. У меня замороженная. Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты по вкусу. Йогурт у меня фруктовый питьевой. Для основы смузи из тыквы можно взять кефир, молоко, иногда добавляют воду, если консистенция напитка получается слишком густой.

Абрикосы хорошо промойте под струей воды и промокните их бумажным полотенцем или салфеткой. Количество абрикосов можно регулировать на свой вкус.

Тыква у меня заморожена в нарезанном на кубики виде. Если у вас она целая, то ее нужно очистить и нарезать кусочками и сварить в кастрюле или воспользоваться микроволновкой. Я предпочитаю второй вариант - буквально 3-4 минутки на максимальной мощности, и тыква становится мягкой и готовой к употреблению.

Все ингредиенты можно соединить, просто нарезав их на мелкие кусочки и разбавив йогуртом. Такой вариант тоже вполне допустим для любителей фактурной еды, в данном случае напитков. Но все же мы привыкли к смузи в виде однородной консистенции напитка. Поэтому возьмите блендер и поместите в его стакан размягченную тыкву.

Удалите у подготовленных абрикосов косточки и тоже положите их в чашу блендера к тыкве.

Добавьте питьевой йогурт.

Если вы используете йогурт несладкий, то добавьте при желании немного сахара. У меня был клубничный йогурт и дополнительно его подслащать не было необходимости.

Вот и все - остается пробить сложенные в стакан ингредиенты до однородности. Я пробила немного на низкой скорости, а потом увеличила и пробила еще немного до появления пены.

Вот и все, отличный вкусный тыквенный смузи готов! Я подавала его на полдник, нам с мужем очень понравился, пробуйте! Приятного аппетита!