Как сделать творожную пасту с зеленью для бутербродов? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по вкусу. Творог и натуральный йогурт подойдут любой жирности. Чем жирнее и мягче творог , тем вкуснее получится сыр. У меня творог жирностью 9% в брикетах. Его не нужно протирать через сито, достаточно только размять вилкой.

Кинзу и укроп вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

Творог выложите в миску и тщательно разомните вилкой, чтобы избавиться от комочков. Если у вас творог комковатый и сухой, можете пробить его в блендере или протереть через сито.

Добавьте к творогу натуральный йогурт. Все тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще немного йогурта, но при этом масса должна держать форму и не растекаться.

Всыпьте в творожную массу измельченную зелень, соль и перец и хорошенько все перемешайте. Зелень и специи должны равномерно разойтись по всей творожной массе. По желанию можете добавить свои специи по вкусу.

Добавьте в творожную пасту пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Если хотите получить более мягкий вкус пасты, чеснок можете не добавлять. Хранить творожную пасту можно в закрытом контейнере 5 дней. Приятного аппетита!