Подготовить ингредиенты для приготовления сладкого супа из сухофруктов.
Шаг 2 / 9
Курагу, чернослив, изюм тщательно помыть. Курага у меня была крупная, я разрезала ее на две части, а чернослив оставила целым.
Шаг 3 / 9
В кастрюле вскипятить 500 мл воды, опустить сухофрукты, дать закипеть. Варить сухофрукты при умеренном кипении 10 минут.
Шаг 4 / 9
По желанию добавить в суп корицу. Она придаст слегка пряный вкус и аромат. Варить сухофрукты до мягкости. Желательно, чтобы они не были переваренными.
Шаг 5 / 9
Крахмал развести в 50 мл воды до исчезновения комочков.
Шаг 6 / 9
Чтобы суп слегка загустить, влить крахмал при кипении тонкой струйкой. При этом перемешать суп круговыми движениями, чтобы крахмал распределился в жидкости равномерно.
Шаг 7 / 9
Сразу, пока крахмал не заварился, влить в суп яблочный сок, перемешать.
Шаг 8 / 9
Добавить сахар по вкусу, перемешать.
Шаг 9 / 9
Довести суп до кипения и сразу снять с плиты. Дать настояться под крышкой 15 минут.
Подавать фруктовый суп можно теплым или остывшим.
Приятного аппетита!
Подготовить ингредиенты для приготовления сладкого супа из сухофруктов.
Шаг 2 / 9
Курагу, чернослив, изюм тщательно помыть. Курага у меня была крупная, я разрезала ее на две части, а чернослив оставила целым.
Шаг 3 / 9
В кастрюле вскипятить 500 мл воды, опустить сухофрукты, дать закипеть. Варить сухофрукты при умеренном кипении 10 минут.
Шаг 4 / 9
По желанию добавить в суп корицу. Она придаст слегка пряный вкус и аромат. Варить сухофрукты до мягкости. Желательно, чтобы они не были переваренными.
Шаг 5 / 9
Крахмал развести в 50 мл воды до исчезновения комочков.
Шаг 6 / 9
Чтобы суп слегка загустить, влить крахмал при кипении тонкой струйкой. При этом перемешать суп круговыми движениями, чтобы крахмал распределился в жидкости равномерно.
Шаг 7 / 9
Сразу, пока крахмал не заварился, влить в суп яблочный сок, перемешать.
Шаг 8 / 9
Добавить сахар по вкусу, перемешать.
Шаг 9 / 9
Довести суп до кипения и сразу снять с плиты. Дать настояться под крышкой 15 минут.
Подавать фруктовый суп можно теплым или остывшим.
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
40.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: