Перед началом приготовления блюда нам необходимо почистить щуку (можно использовать и др. рыбу по вашему вкусу)
Шаг 2 / 6
Подготовить тыкву, очистив ее внутри от семечек.
Шаг 3 / 6
Для фаршировки щуки порежем на кубики болгарский перец, 3 помидора, 1 лук и яблоко.
Шаг 4 / 6
Уложим нашу рыбу внутрь кабака. Нафаршируем приготовленными овощами и посолим, поперчим по вкусу. Затем закроем отрезанной частью тыквы.
Шаг 5 / 6
В растопленную печь с огнем запихнем наше "произведение". И оставляем на 3 часа при интенсивном огне и 7 часов с раскаленными углями. Это время может изменяться в зависимости от размеров тыквы и рыбы. Периодически необходимо заглядывать приоткрывая отверстие в тыкве.
Шаг 6 / 6
По истечении 10 часового держания в печи тыквы я получил такой замечательный результат. Вкус отменный. Пропитан сладостью "погибшей" тыквы. Приятного аппетита!!!
Перед началом приготовления блюда нам необходимо почистить щуку (можно использовать и др. рыбу по вашему вкусу)
Шаг 2 / 6
Подготовить тыкву, очистив ее внутри от семечек.
Шаг 3 / 6
Для фаршировки щуки порежем на кубики болгарский перец, 3 помидора, 1 лук и яблоко.
Шаг 4 / 6
Уложим нашу рыбу внутрь кабака. Нафаршируем приготовленными овощами и посолим, поперчим по вкусу. Затем закроем отрезанной частью тыквы.
Шаг 5 / 6
В растопленную печь с огнем запихнем наше "произведение". И оставляем на 3 часа при интенсивном огне и 7 часов с раскаленными углями. Это время может изменяться в зависимости от размеров тыквы и рыбы. Периодически необходимо заглядывать приоткрывая отверстие в тыкве.
Шаг 6 / 6
По истечении 10 часового держания в печи тыквы я получил такой замечательный результат. Вкус отменный. Пропитан сладостью "погибшей" тыквы. Приятного аппетита!!!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
660 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: