Как сделать салат помидоры кукуруза сыр чеснок? Подготовьте продукты. Помидоры берите мясистые, насыщенного цвета. Лучше всего подойдут свежие сезонные овощи. При выборе помидоров я ориентируюсь на запах - он должен быть яркий, настоящий помидорный. Сыр подойдет любой: все сорта твердых и полутвердых сыров будут кстати, а также и сыр с плесенью. Кукуруза у меня консервированная, но также можно взять и вареную кукурузу, просто отделив зерна с початка.

Помидоры хорошо помойте. Лучше всего для этой цели воспользоваться специальной щеткой и средством для мытья овощей. Затем овощи обсушите, удалите плодоножки и нарежьте. Я нарезала тонкими дольками. Но способ нарезки никак не сказывается на вкусе салата, поэтому он может быть любым на ваш вкус.

Выложите помидоры в салатник. С кукурузы слейте жидкость. Добавьте кукурузу к помидорам.

Добавьте измельченный зубчик чеснока. Я пропустила чеснок через пресс. Но вы вполне можете и натереть его на мелкой терке или измельчить с помощью ножа. При отсутствии свежего чеснока его можно заменить чесночным порошком.

Посолите салат. Имейте в виду, что сыр также может быть достаточно соленый, поэтому не переборщите с солью. На этом этапе вы можете и поперчить салат, или добавить в него молотую паприку или какие-то другие любимые приправы.

Сыр натрите на терке и добавьте к салату. Если у вас сыр с плесенью, то достаточно просто поломать его на кусочки. По вкусу можно добавить и нарезанную свежую зелень: укроп, петрушка, кинза и зеленый лук.

Заправьте салат сметаной. Она должна быть натуральной, без заменителя молочного жира. Жирность сметаны на ваш вкус от 10 до 30%. Можно при желании заменить сметану на майонез.

Подавайте салат как самостоятельное блюдо или же как дополнение к мясу, птице и рыбе. Приятного аппетита!