Как запечь лодочки из кабачков с помидорами и сыром в духовке? Подготовьте продукты. Кабачки выбирайте молоденькие, с тонкой шкуркой и мелкими семенами — из таких получатся самые аккуратные лодочки. Вместо моцареллы подойдет и любой другой мягкий сыр. Как заменять различные виды сыров читайте в конце рецепта. Зелень берите по вкусу, у меня петрушка.
Включите духовку на 180 градусов.
Шаг 2 / 11
Сразу включите разогреваться духовку на 180°С. У кабачка отрежьте хвостики. Разрежьте его вдоль на две половинки. Небольшой ложкой выскоблите у кабачка мякоть, не затрагивая примерно 0,5см с краю.
Шаг 3 / 11
Нарежьте мякоть кабачка на кубики.
Шаг 4 / 11
Помидоры также нарежьте кубиками.
Шаг 5 / 11
Достаньте сыр из рассола. Нарежьте его также на кубики.
Шаг 6 / 11
Зелень помойте и обсушите, а затем порубите острым ножом
Шаг 7 / 11
Сложите кубики кабачка, помидоров и сыра в миску, добавьте в нее зелень, посолите и поперчите по вкусу. Также посолите и поперчите лодочки внутри.
Шаг 8 / 11
Заполните лодочки получившейся массой.
Шаг 9 / 11
Уложите их в форму для запекания. У меня керамическая 22*17см. Можете выстлать форму пергаментом.
О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 10 / 11
Запекайте лодочки из кабачков 25-30 минут. Готовность определите по кабачкам — они должны стать мягкими. Точное время запекания будет зависеть от особенностей вашей духовки и сорта кабачков. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Как запечь лодочки из кабачков с помидорами и сыром в духовке? Подготовьте продукты. Кабачки выбирайте молоденькие, с тонкой шкуркой и мелкими семенами — из таких получатся самые аккуратные лодочки. Вместо моцареллы подойдет и любой другой мягкий сыр. Как заменять различные виды сыров читайте в конце рецепта. Зелень берите по вкусу, у меня петрушка.
Включите духовку на 180 градусов.
Шаг 2 / 11
Сразу включите разогреваться духовку на 180°С. У кабачка отрежьте хвостики. Разрежьте его вдоль на две половинки. Небольшой ложкой выскоблите у кабачка мякоть, не затрагивая примерно 0,5см с краю.
Шаг 3 / 11
Нарежьте мякоть кабачка на кубики.
Шаг 4 / 11
Помидоры также нарежьте кубиками.
Шаг 5 / 11
Достаньте сыр из рассола. Нарежьте его также на кубики.
Шаг 6 / 11
Зелень помойте и обсушите, а затем порубите острым ножом
Шаг 7 / 11
Сложите кубики кабачка, помидоров и сыра в миску, добавьте в нее зелень, посолите и поперчите по вкусу. Также посолите и поперчите лодочки внутри.
Шаг 8 / 11
Заполните лодочки получившейся массой.
Шаг 9 / 11
Уложите их в форму для запекания. У меня керамическая 22*17см. Можете выстлать форму пергаментом.
О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 10 / 11
Запекайте лодочки из кабачков 25-30 минут. Готовность определите по кабачкам — они должны стать мягкими. Точное время запекания будет зависеть от особенностей вашей духовки и сорта кабачков. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Шаг 11 / 11
Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
34.8 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: