Фаршированные перцы с томатной пастой в кастрюле, 106 ккал, 7 г белков, 155 г жиров, 118 г углеводов, Каротин, Ниацин, Триптофан/60, Витамин B12, Фолаты, Биотин, Натрий, Калий, Кальций, Магний, Фосфор, Хлор, Железо, Цинк, Селен, Йод

Главная
Инструменты
Рецепты
Тест
Декабрь
Фаршированные перцы с томатной пастой в кастрюле

Фаршированные перцы с томатной пастой в кастрюле

75 мин

Автор: Мария

Количество рецептов: 1

Инструкция приготовления

Шаг 1 / 7

Как сделать фаршированные перцы с томатной пастой в кастрюле? Для начала подготовьте болгарские перцы. Они должны быть крупные, плотные, не вялые. Лучше взять перцы разных цветов, чтобы блюдо получилось яркое и красивое. Если перцы небольшие, то их может понадобиться 4-5 штук на такое количество начинки.

Шаг 2 / 7

Перцы хорошенько вымойте, срежьте крышечки и удалите семена. Крышечки не выкидывайте - они еще понадобятся, чтобы накрыть ими фаршированные овощи.

Шаг 3 / 7

Подготовьте необходимые ингредиенты для фарша. Фарш можно использовать из какого-то одного вида мяса или птицы (например, куриный, говяжий или свиной) или смешанный. У меня фарш из свинины и говядины. Сухой чеснок можете заменить двумя зубчиками свежего, пропущенными через пресс.

Шаг 4 / 7

Рис промойте холодной водой, откиньте на сито и обсушите.

Шаг 5 / 7

Смешайте в миске фарш с рисом, сушеным чесноком, солью и перцем.

Шаг 6 / 7

Все тщательно вымесите.

Шаг 7 / 7

Наполните болгарские перцы подготовленным фаршем.

Ингредиенты

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность

106
Белки

7
Углеводы

118
Вода

62

Минералы на 100 г

Натрий

33
Калий

121
Кальций

5
Магний

9
Фосфор

59
Хлор

42
Железо

6

Железо

Цинк

Селен

Йод

Витамины на 100 г

Каротин

59
Ниацин

2

Ниацин

Триптофан/60

Витамин B12

Фолаты

Биотин

Макронутриенты на 100 г

Крахмал

136
Общее содержание сахаров

407
Глюкоза

135
Фруктоза

155
Сахароза

167
Лактоза

17

Лактоза

Насыщеннные жиры

155

Мононенасыщенные жиры

364

Полиненасыщенные жиры

224

Трансизомеры

Холестерин

2944