Как сделать ёжики из индейки с рисом? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2 / 11
Возьмите рис, тщательно промойте несколько раз в холодной воде, пока вода не станет чистой. О тонкостях выбора риса можно прочитать в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Шаг 3 / 11
Морковь помойте щёткой или жёсткой губкой под струёй проточной воды, очистите и натрите на средней или крупной тёрке.
Шаг 4 / 11
В удобной глубокой миске соедините фарш индейки, рис, тёртую морковь, соль и перец. При желании можете добавить в фарш сушеные прованские травы, нарезанную свежую зелень или другие любимые специи.
Шаг 5 / 11
Фарш тщательно вымесите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Шаг 6 / 11
Смоченными в холодной воде руками сформируйте из получившегося фарша круглые шарики одинакового размера. Они должны быть чуть больше грецкого ореха.
Шаг 7 / 11
В бульоне разведите томатную пасту. Томатную пасту в этом рецепте можно заменить на помидоры в собственном соку, свежие помидоры или кетчуп. Вместо бульона можете взять чистую фильтрованную воду.
Шаг 8 / 11
Выложите ёжики в глубокую форму для запекания. С выбором идеальной формы для запекания поможет статья по ссылке в конце этого рецепта.
Шаг 9 / 11
Залейте бульоном с томатной пастой.
Шаг 10 / 11
Накройте форму для запекания фольгой, чтобы соус не выпарился и ёжики были более сочные. Запекайте в заранее разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь по работе своей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно из отдельной статьи, ссылка в конце рецепта.
Шаг 11 / 11
Ёжики из фарша индейки с подливкой готовы! Подавайте их горячими, пока не остыли. В качестве гарнира можете использовать картофель, макароны или овощной салат, но и без дополнений это отличное блюдо!
Приятного аппетита!
Как сделать ёжики из индейки с рисом? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2 / 11
Возьмите рис, тщательно промойте несколько раз в холодной воде, пока вода не станет чистой. О тонкостях выбора риса можно прочитать в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Шаг 3 / 11
Морковь помойте щёткой или жёсткой губкой под струёй проточной воды, очистите и натрите на средней или крупной тёрке.
Шаг 4 / 11
В удобной глубокой миске соедините фарш индейки, рис, тёртую морковь, соль и перец. При желании можете добавить в фарш сушеные прованские травы, нарезанную свежую зелень или другие любимые специи.
Шаг 5 / 11
Фарш тщательно вымесите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Шаг 6 / 11
Смоченными в холодной воде руками сформируйте из получившегося фарша круглые шарики одинакового размера. Они должны быть чуть больше грецкого ореха.
Шаг 7 / 11
В бульоне разведите томатную пасту. Томатную пасту в этом рецепте можно заменить на помидоры в собственном соку, свежие помидоры или кетчуп. Вместо бульона можете взять чистую фильтрованную воду.
Шаг 8 / 11
Выложите ёжики в глубокую форму для запекания. С выбором идеальной формы для запекания поможет статья по ссылке в конце этого рецепта.
Шаг 9 / 11
Залейте бульоном с томатной пастой.
Шаг 10 / 11
Накройте форму для запекания фольгой, чтобы соус не выпарился и ёжики были более сочные. Запекайте в заранее разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь по работе своей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно из отдельной статьи, ссылка в конце рецепта.
Шаг 11 / 11
Ёжики из фарша индейки с подливкой готовы! Подавайте их горячими, пока не остыли. В качестве гарнира можете использовать картофель, макароны или овощной салат, но и без дополнений это отличное блюдо!
Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
64.8 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: