Как сделать печень на пару?
Возьмите необходимые продукты для приготовления.
Шаг 2 / 11
Печень вымочите в молоке в течение 2 часов. Если у вас нет времени, этот шаг можно пропустить, но, как по мне, вымоченная печень становится мягче, сочнее и нежнее.
Шаг 3 / 11
Очистите лук, помойте его, мелко порубите.
Шаг 4 / 11
Морковь помойте, после чего ее нужно почистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 5 / 11
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите в него лук и жарьте до прозрачности.
Шаг 6 / 11
Добавьте в сковороду морковь. Обжарьте всё вместе на небольшом огне, помешивая в течение 10 минут.
Шаг 7 / 11
Печень хорошо промойте, при наличии удалите плёнки, прожилки, протоки. Нарежьте печень кусочками небольшого размера.
Шаг 8 / 11
Выложите к печени обжаренные овощи. Добавьте все специи и перемешайте.
Шаг 9 / 11
Налейте в чашу мультиварки воду (смотрите инструкцию к своему прибору). Возьмите форму, которая поместится в мультиварку (пароварку). Это может быть как специальная форма, так и просто жаропрочная, стеклянная, пластиковая, фарфоровая. Выложите в нее печень с овощами. Поместите форму внутрь мультиварки (пароварки).
Шаг 10 / 11
Выставите режим "пароварка" на 40 минут. Готовьте печень на пару в течение указанного времени. Учтите, что время приготовления зависит от особенностей вашей техники и может отличаться в большую или меньшую сторону. Ориентируйтесь на свою мультиварку.
Шаг 11 / 11
Готовую печень подавайте к столу с любыми гарнирами, я считаю, что лучше всего она сочетается с гречкой. Перед подачей блюдо красиво украсьте свежей зеленью. Попробуйте! Приятного аппетита!
Как сделать печень на пару?
Возьмите необходимые продукты для приготовления.
Шаг 2 / 11
Печень вымочите в молоке в течение 2 часов. Если у вас нет времени, этот шаг можно пропустить, но, как по мне, вымоченная печень становится мягче, сочнее и нежнее.
Шаг 3 / 11
Очистите лук, помойте его, мелко порубите.
Шаг 4 / 11
Морковь помойте, после чего ее нужно почистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 5 / 11
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите в него лук и жарьте до прозрачности.
Шаг 6 / 11
Добавьте в сковороду морковь. Обжарьте всё вместе на небольшом огне, помешивая в течение 10 минут.
Шаг 7 / 11
Печень хорошо промойте, при наличии удалите плёнки, прожилки, протоки. Нарежьте печень кусочками небольшого размера.
Шаг 8 / 11
Выложите к печени обжаренные овощи. Добавьте все специи и перемешайте.
Шаг 9 / 11
Налейте в чашу мультиварки воду (смотрите инструкцию к своему прибору). Возьмите форму, которая поместится в мультиварку (пароварку). Это может быть как специальная форма, так и просто жаропрочная, стеклянная, пластиковая, фарфоровая. Выложите в нее печень с овощами. Поместите форму внутрь мультиварки (пароварки).
Шаг 10 / 11
Выставите режим "пароварка" на 40 минут. Готовьте печень на пару в течение указанного времени. Учтите, что время приготовления зависит от особенностей вашей техники и может отличаться в большую или меньшую сторону. Ориентируйтесь на свою мультиварку.
Шаг 11 / 11
Готовую печень подавайте к столу с любыми гарнирами, я считаю, что лучше всего она сочетается с гречкой. Перед подачей блюдо красиво украсьте свежей зеленью. Попробуйте! Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
210 мин
49.8 мин. 
Тип блюда:
Категория: