Картофель нарезать тонкой соломкой.
Для этого можно использовать терку для корейской моркови или просто нарезать его ножом. Толщина примерно 2-3 мм.
Нарезанный картофель промыть холодной водой и оставить на 10 минут в холодной воде.
Шаг 2 / 8
Полукольцами нарезать лук и поставить на плиту воду, чтобы был кипяток.
Шаг 3 / 8
На сковороде разогреть растительное масло и на сильном нагреве обжарить лук.
Шаг 4 / 8
Картофель выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту и довести до кипения.
Шаг 5 / 8
После этого откинуть и промыть холодной водой. Он должен оставаться чуть-чуть сыроватым.
Шаг 6 / 8
Переложить его в салатницу, добавить выдавленный чеснок, красный и черный перец, кориандр, соевый соус и жареный лук вместе с маслом.
Картофель нарезать тонкой соломкой.
Для этого можно использовать терку для корейской моркови или просто нарезать его ножом. Толщина примерно 2-3 мм.
Нарезанный картофель промыть холодной водой и оставить на 10 минут в холодной воде.
Шаг 2 / 8
Полукольцами нарезать лук и поставить на плиту воду, чтобы был кипяток.
Шаг 3 / 8
На сковороде разогреть растительное масло и на сильном нагреве обжарить лук.
Шаг 4 / 8
Картофель выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту и довести до кипения.
Шаг 5 / 8
После этого откинуть и промыть холодной водой. Он должен оставаться чуть-чуть сыроватым.
Шаг 6 / 8
Переложить его в салатницу, добавить выдавленный чеснок, красный и черный перец, кориандр, соевый соус и жареный лук вместе с маслом.
Шаг 7 / 8
Все аккуратно перемешать.
Шаг 8 / 8
Салат «картофель по-корейски» готов.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
19.8 мин
10.2 мин. 
Тип блюда:
Категория: