Для рецепта понадобятся куриные грудки, лук, чеснок, яйцо, специи, лавровый лист, соль. Набор специй можно варьировать по своему вкусу.
Шаг 2 / 17
Грудки лучше использовать слегка размороженные - так легче будет мелко нарезать мясо. Снять кожу:оттянуть вверх край и тянуть в противоположную сторону, пленку между мясом и кожей можно подрезать ножом.
Шаг 3 / 17
Срезать мясо в кости. Получается около 1 кг.
Шаг 4 / 17
Мелко порезать мясо.
Шаг 5 / 17
Размять в руках лавровый лист.
Шаг 6 / 17
Добавить в мелко порезанное мясо специи, измельченный лавровый лист и соль. Тщательно перемешать.
Шаг 7 / 17
Измельчить доступным способом лук.
Шаг 8 / 17
Измельчить доступным способом чеснок.
Шаг 9 / 17
Добавить к мясу со специями лук и чеснок. Тщательно перемешать.
Шаг 10 / 17
Добавить яйцо. Тщательно перемешать.
Шаг 11 / 17
Подготовить мультиварку к варке на пару: налить в кастрюлю 2-3 стакана воды (мультиварочных), поставить чашу для варки на пару.
Шаг 12 / 17
Взять фасовочный пакет и разрезать на 2 части вдоль. В каждую часть выложить часть фарша и скатать колбаску, завернуть и завязать концы, предварительно скрутив.
Шаг 13 / 17
Выложить сформированные колбаски в мультиварку. Включить режим "варка на пару" на 25 минут.
Шаг 14 / 17
Открыть мультиварку по истечении указанного времени. Вынуть чашу для варки на пару из мультиварки и поставить в какую-нибудь емкость. Емкость должна быть таким размером, чтобы сок от колбас стек в нее, а не мимо, когда снимите упаковку. Сока получается достаточно большое количество.
Шаг 15 / 17
Отрезать завязанные кончики полиэтилена и потянуть обертку вверх. Она легко снимется.
Шаг 16 / 17
Слить из кастрюли воду, высушить и налить масло для жарки. Поставить кастрюлю обратно в мультиварку и включить режим "выпечка" (если нет режима "жарка"). Обжарить колбаски со всех сторон до золотистой корочки (примерно 20 минут)
Шаг 17 / 17
Купаты в мультиварке готовы. Можно подавать к столу.
Для рецепта понадобятся куриные грудки, лук, чеснок, яйцо, специи, лавровый лист, соль. Набор специй можно варьировать по своему вкусу.
Шаг 2 / 17
Грудки лучше использовать слегка размороженные - так легче будет мелко нарезать мясо. Снять кожу:оттянуть вверх край и тянуть в противоположную сторону, пленку между мясом и кожей можно подрезать ножом.
Шаг 3 / 17
Срезать мясо в кости. Получается около 1 кг.
Шаг 4 / 17
Мелко порезать мясо.
Шаг 5 / 17
Размять в руках лавровый лист.
Шаг 6 / 17
Добавить в мелко порезанное мясо специи, измельченный лавровый лист и соль. Тщательно перемешать.
Шаг 7 / 17
Измельчить доступным способом лук.
Шаг 8 / 17
Измельчить доступным способом чеснок.
Шаг 9 / 17
Добавить к мясу со специями лук и чеснок. Тщательно перемешать.
Шаг 10 / 17
Добавить яйцо. Тщательно перемешать.
Шаг 11 / 17
Подготовить мультиварку к варке на пару: налить в кастрюлю 2-3 стакана воды (мультиварочных), поставить чашу для варки на пару.
Шаг 12 / 17
Взять фасовочный пакет и разрезать на 2 части вдоль. В каждую часть выложить часть фарша и скатать колбаску, завернуть и завязать концы, предварительно скрутив.
Шаг 13 / 17
Выложить сформированные колбаски в мультиварку. Включить режим "варка на пару" на 25 минут.
Шаг 14 / 17
Открыть мультиварку по истечении указанного времени. Вынуть чашу для варки на пару из мультиварки и поставить в какую-нибудь емкость. Емкость должна быть таким размером, чтобы сок от колбас стек в нее, а не мимо, когда снимите упаковку. Сока получается достаточно большое количество.
Шаг 15 / 17
Отрезать завязанные кончики полиэтилена и потянуть обертку вверх. Она легко снимется.
Шаг 16 / 17
Слить из кастрюли воду, высушить и налить масло для жарки. Поставить кастрюлю обратно в мультиварку и включить режим "выпечка" (если нет режима "жарка"). Обжарить колбаски со всех сторон до золотистой корочки (примерно 20 минут)
Шаг 17 / 17
Купаты в мультиварке готовы. Можно подавать к столу.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
60 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: