Как сварить кабачки быстро и вкусно? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. При желании во время варки кабачков или во время приготовления сухариков можете использовать любые специи на свой вкус. Это обогатит вкус блюда.

Кабачки вымойте в проточной воде и нарежьте не большими кубиками. Если у вас молодой кабачок, то нежную шкурку с него снимать не надо, зрелый же плод стоит очистить не только от шкурки, но и от жестких семян внутри.

Вскипятите в кастрюле воду, подсолите, перемешайте и выложите нарезанные кабачки. Воду используйте очищенную, так как водопроводная вода может придать готовому блюду неприятный привкус. Варите кабачки на среднем огне 10 минут под закрытой крышкой. Как выбрать кастрюлю читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.

Батон нарежьте кубиками и выложите в предварительно разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом.

Обжаривайте батон 2-3 минуты до золотистого оттенка, помешивая.

Готовые вкусные вареные кабачки подавайте с салатом и кусочками поджаренного батона. Вареные кабачки готовы. Приятного аппетита!