Кабачки если молоденькие, можно не очищать от кожуры. Если "постарше" - то лучше все таки очистить. Нарезаем кубиком где-то 1*1 см. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем наши кабачки минут 10. Помешиваем пару раз, чтобы не пригорали.
Шаг 3 / 11
Луковицу очистить, нарезать также кубиком.
Шаг 4 / 11
Отправляем лук к кабачкам и обжариваем помешивая еще минут 5.
Шаг 5 / 11
Затем приправляем по вкусу солью-перцем, любимыми травками. Перемешать.
Шаг 6 / 11
Следом добавляем томатную пасту, перемешать.
Шаг 7 / 11
Петрушка) Не жалейте ее. В этом блюде петрушка очень вкусна и к месту. Если не любите, то можно пару веточек, если любите - то целый пучок будет в самый раз. Только хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 8 / 11
Петрушечку нарезаем меленько.
Шаг 9 / 11
Добавляем зелень к нашим овощам, перемешиваем и тушим еще минут 5.
Шаг 10 / 11
Вот и готовы наши кабачки с томатной пастой. Накрыть крышкой буквально на 3-4 минуты, чтобы блюдо еще лучше прошлось ароматами.
Шаг 11 / 11
Они вкусны и в горячем и в холодном виде)
Готовьте на здоровье. приятного аппетита!
Кабачки если молоденькие, можно не очищать от кожуры. Если "постарше" - то лучше все таки очистить. Нарезаем кубиком где-то 1*1 см. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем наши кабачки минут 10. Помешиваем пару раз, чтобы не пригорали.
Шаг 3 / 11
Луковицу очистить, нарезать также кубиком.
Шаг 4 / 11
Отправляем лук к кабачкам и обжариваем помешивая еще минут 5.
Шаг 5 / 11
Затем приправляем по вкусу солью-перцем, любимыми травками. Перемешать.
Шаг 6 / 11
Следом добавляем томатную пасту, перемешать.
Шаг 7 / 11
Петрушка) Не жалейте ее. В этом блюде петрушка очень вкусна и к месту. Если не любите, то можно пару веточек, если любите - то целый пучок будет в самый раз. Только хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 8 / 11
Петрушечку нарезаем меленько.
Шаг 9 / 11
Добавляем зелень к нашим овощам, перемешиваем и тушим еще минут 5.
Шаг 10 / 11
Вот и готовы наши кабачки с томатной пастой. Накрыть крышкой буквально на 3-4 минуты, чтобы блюдо еще лучше прошлось ароматами.
Шаг 11 / 11
Они вкусны и в горячем и в холодном виде)
Готовьте на здоровье. приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
30 мин
30 мин. 
Тип блюда:
Категория: