Как сделать десерт из зефира и сметаны с фруктами? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сметана подойдет жирностью от 20% и выше. Сметану можете заменить на взбитые сливки жирностью 33%. Как можно сделать десерт со сливками, смотрите в конце рецепта под шагами. Зефир можете брать любой: ванильный, ягодный или фруктовый. У меня малиновый.

Консервированные персики выньте из сиропа и обсушите. Нарежьте дольками. Вместо консервированных персиков можете взять свежие. Также можете заменить виноград и персики на любые другие сочетания фруктов и ягод по вашему вкусу и сезону.

Виноград вымойте, обсушите и оборвите ягоды с веточек. Если виноградины крупные, разрежьте их пополам. Виноград желательно брать без косточек, синий, красный или зеленый, по вашему вкусу. Если виноград с косточками, удалите их.

В чаше блендера соедините сметану и поломанный на кусочки зефир. Взбейте все до однородности. Густота массы зависит от жирности сметаны. Если нужен крем поплотнее, добавляйте не всю сметану, а половину. Потом при необходимости понемногу добавите остальную.

На дно стаканов или креманок выложите немного крема. На крем уложите большую часть персиков. Сверху распределите еще треть крема. На крем выложите виноград. Поверх винограда выложите оставшуюся часть зефирного крема. Верх десерта украсьте оставшимися ломтиками персиков и мятой. У меня получилось 3 порции десерта. Поставьте десерт в холодильник на 20 минут затем подавайте к столу. Приятного аппетита!