Скумбрия с помидорами запеченная в духовке с луком
Скумбрия с помидорами запеченная в духовке с луком
40.2 мин
Автор: katushafin
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 8
Как сделать скумбрию с помидорами запеченную в духовке с луком? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу предварительно разморозьте.
О тонкостях разморозки читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.
Шаг 2 / 8
Выпотрошите скумбрию, черную пленку внутри обязательно уберите. Если вы будете запекать ее с головой, то удалить жабры и плавники. Вымойте тушку и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на кусочки.
Шаг 3 / 8
Лук очистите и нарежьте кольцами.
Шаг 4 / 8
Сложите скумбрию в форму. Я не использовала никакого масла, но можно смазать дно формы небольшим количеством растительного. Также можно выстлать форму фольгой.
Шаг 5 / 8
Между кусочками рыбы положите кольца лука.
Шаг 6 / 8
Помидоры вымойте в проточной воде и нарежьте кружочками. Выбирайте плотные плоды, которые хорошо держат форму.
Шаг 7 / 8
Выложите помидоры между рыбой и луком, чередуя их. Посолите, сдобрите специями и сбрызните лимонным соком. Запекайте скумбрию в заранее разогретой до 180 градусов духовке около получаса. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. О духовках читайте в отдельной статье, ссылку вы найдете в конце этого рецепта.
Шаг 8 / 8
При подаче украсьте блюдо зеленью и лимоном. Приятного аппетита!
Как сделать скумбрию с помидорами запеченную в духовке с луком? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу предварительно разморозьте.
О тонкостях разморозки читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.
Шаг 2 / 8
Выпотрошите скумбрию, черную пленку внутри обязательно уберите. Если вы будете запекать ее с головой, то удалить жабры и плавники. Вымойте тушку и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на кусочки.
Шаг 3 / 8
Лук очистите и нарежьте кольцами.
Шаг 4 / 8
Сложите скумбрию в форму. Я не использовала никакого масла, но можно смазать дно формы небольшим количеством растительного. Также можно выстлать форму фольгой.
Шаг 5 / 8
Между кусочками рыбы положите кольца лука.
Шаг 6 / 8
Помидоры вымойте в проточной воде и нарежьте кружочками. Выбирайте плотные плоды, которые хорошо держат форму.
Шаг 7 / 8
Выложите помидоры между рыбой и луком, чередуя их. Посолите, сдобрите специями и сбрызните лимонным соком. Запекайте скумбрию в заранее разогретой до 180 градусов духовке около получаса. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. О духовках читайте в отдельной статье, ссылку вы найдете в конце этого рецепта.
Шаг 8 / 8
При подаче украсьте блюдо зеленью и лимоном. Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
40.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: