Европейские регуляторы предупреждают: сырая или недоваренная фасоль может вызвать отравление из-за лектинов. Пошагово: замачивание, кипячение, ошибки готовки, симптомы и когда обращаться к врачу.

Как готовить на гриле без вреда для здоровья: советы по выбору гриля, маринадам, температуре и технике. Научно обоснованные рекомендации, как сделать мясо и овощи вкусными, полезными и безопасными.

Узнайте, что такое индекс массы тела (ИМТ), как его правильно рассчитать, как интерпретировать результат и почему ИМТ не всегда отражает реальные риски.

Как правильно измерить окружность талии, какие нормы для мужчин и женщин, как связаны ИМТ и талия, и зачем использовать калькуляторы для оценки риска.

Когда лучше взвешиваться, почему важно делать это утром, как выбрать точные весы и избежать ошибок. Правило четырёх единиц, установка, погрешности.