Как сделать мороженое из йогурта в домашних условиях? Подготовьте продукты. Клубнику (или другие ягоды) вы можете взять как свежую, так и замороженную. Замороженную можно предварительно не размораживать. Йогурт выбирайте натуральный, без сахара и других добавок. Но если вам хочется, то можете добавить немного сахара или сахарозаменителя по вкусу. Готовить мороженое вы можете погружным или стационарным блендером или в комбайне-измельчителе.
Шаг 2 / 12
Я буду готовить мороженое при помощи погружного блендера. Ягоды хорошо промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 3 / 12
Оторвите у клубники зеленые плодоножки, сложите ягоды в миску. Пробейте их насадкой с ножом до пюреобразной массы. Не обязательно добиваться полной однородности — кусочки придадут мороженому интересную структуру.
Шаг 4 / 12
Влейте к ягодам половину йогурта (200 грамм). Снова пробейте уже все вместе блендером.
Шаг 5 / 12
Перелейте получившуюся массу в контейнер, подходящий для заморозки пищевых продуктов. Накройте его герметичной крышкой и уберите в морозилку.
Шаг 6 / 12
Для мороженого из банана нарежьте банан на кусочки в миску.
Шаг 7 / 12
Пробейте его погружным блендером до состояния пюре.
Шаг 8 / 12
Влейте оставшийся йогурт (200 грамм) и также пробейте все вместе.
Шаг 9 / 12
Аналогично ягодному перелейте банановое мороженое в контейнер и уберите в морозилку.
Шаг 10 / 12
Каждый час доставайте контейнеры из морозилки и перемешивайте содержимое ложкой. Таким образом вы избежите образование кристаллов льда в готовом мороженом.
Шаг 11 / 12
Повторите процесс перемешивания 4 раза. Затем оставьте мороженое до полного замораживания.
Шаг 12 / 12
Достаньте контейнеры с мороженым за полчаса до подачи. Подавайте его со свежими ягодами. Приятного аппетита!
Как сделать мороженое из йогурта в домашних условиях? Подготовьте продукты. Клубнику (или другие ягоды) вы можете взять как свежую, так и замороженную. Замороженную можно предварительно не размораживать. Йогурт выбирайте натуральный, без сахара и других добавок. Но если вам хочется, то можете добавить немного сахара или сахарозаменителя по вкусу. Готовить мороженое вы можете погружным или стационарным блендером или в комбайне-измельчителе.
Шаг 2 / 12
Я буду готовить мороженое при помощи погружного блендера. Ягоды хорошо промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 3 / 12
Оторвите у клубники зеленые плодоножки, сложите ягоды в миску. Пробейте их насадкой с ножом до пюреобразной массы. Не обязательно добиваться полной однородности — кусочки придадут мороженому интересную структуру.
Шаг 4 / 12
Влейте к ягодам половину йогурта (200 грамм). Снова пробейте уже все вместе блендером.
Шаг 5 / 12
Перелейте получившуюся массу в контейнер, подходящий для заморозки пищевых продуктов. Накройте его герметичной крышкой и уберите в морозилку.
Шаг 6 / 12
Для мороженого из банана нарежьте банан на кусочки в миску.
Шаг 7 / 12
Пробейте его погружным блендером до состояния пюре.
Шаг 8 / 12
Влейте оставшийся йогурт (200 грамм) и также пробейте все вместе.
Шаг 9 / 12
Аналогично ягодному перелейте банановое мороженое в контейнер и уберите в морозилку.
Шаг 10 / 12
Каждый час доставайте контейнеры из морозилки и перемешивайте содержимое ложкой. Таким образом вы избежите образование кристаллов льда в готовом мороженом.
Шаг 11 / 12
Повторите процесс перемешивания 4 раза. Затем оставьте мороженое до полного замораживания.
Шаг 12 / 12
Достаньте контейнеры с мороженым за полчаса до подачи. Подавайте его со свежими ягодами. Приятного аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
480 мин
74.5 час. 
Тип блюда:
Категория: