Войти

Кексы без глютена ПП

45 мин
Автор: katushafin
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 7
Как сделать безглютеновые кексы? Подготовьте продукты. Кукурузную муку берите самого мелкого помола. Сухофрукты подойдут любые - финики, чернослив, курага. Я взяла изюм. 200 граммов побоялась положить, подумала, что слишком много. Думаю, хватит и 150-ти. Сок старайтесь взять без сахара. А яблоко - крупное.
Шаг 2 / 7
Сухофрукты хорошенько промойте под проточной водой. Откиньте на сито, чтобы стекла вода. Положите сухофрукты в миску. Залейте их кипятком и оставьте на 10 минут для размягчения. Затем воду слейте и порежьте их на небольшие кусочки. Так как у меня изюм, я не резала.
Шаг 3 / 7
Яблоко нарежьте на четвертинки, удалите серединку с семенами. Натрите яблоко на мелкой терке.
Шаг 4 / 7
Залейте получившееся яблочное пюре соком, перемешайте.
Шаг 5 / 7
Возьмите большую миску. Просейте в нее оба вида муки и крахмал. Добавьте соду. Хорошенько перемешайте все сухие ингредиенты.
Шаг 6 / 7
Добавьте к ним яблочное пюре с соком, растительное масло и сухофрукты.
Шаг 7 / 7
Хорошенько перемешайте все составляющие до состояния однородного теста. Если оно покажется вам немного суховатым - долейте немного сока. Тесто должно получиться мягким, но не жидким.
Ингредиенты
  1. Рисовая мука
    0.5 стак.
  2. Кукурузная мука
    1 стак.
  3. Кукурузный крахмал
    30
  4. Сухофрукты
    200
  5. Яблоки
    180
  6. Яблочный сок
    100 мл
  7. Растительное масло
    40
  8. Сода
    2.64
Энергетическая ценность на 100 г
  1. Калорийность
    526
  2. Белки
    6
  3. Жиры
    12
  4. Углеводы
    509
  5. Пищевые волокна
    6
  6. Вода
    71
Минералы на 100 г
  1. Натрий
    75
  2. Калий
    1372
  3. Кальций
    112
  4. Магний
    46
  5. Фосфор
    116
  6. Хлор
    19
  7. Железо
    3
  8. Железо
    3
  9. Медь
    1
  10. Цинк
    1
  11. Марганец
    1
  12. Йод
    1
Витамины на 100 г
  1. Каротин
    23
  2. Ниацин
    1
  3. Ниацин
    1
  4. Фолаты
    23
  5. Биотин
    6
  6. Витамин C
    3
Макронутриенты на 100 г
  1. Крахмал
    644
  2. Общее содержание сахаров
    1962
  3. Глюкоза
    682
  4. Фруктоза
    768
  5. Сахароза
    682
  6. Мальтоза
    4
  7. Лактоза
    63
  8. Лактоза
    63
  9. Насыщеннные жиры
    630
  10. Мононенасыщенные жиры
    1420
  11. Полиненасыщенные жиры
    896
  12. Трансизомеры
    62
  13. Холестерин
    14199
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 7
Как сделать безглютеновые кексы? Подготовьте продукты. Кукурузную муку берите самого мелкого помола. Сухофрукты подойдут любые - финики, чернослив, курага. Я взяла изюм. 200 граммов побоялась положить, подумала, что слишком много. Думаю, хватит и 150-ти. Сок старайтесь взять без сахара. А яблоко - крупное.
Шаг 2 / 7
Сухофрукты хорошенько промойте под проточной водой. Откиньте на сито, чтобы стекла вода. Положите сухофрукты в миску. Залейте их кипятком и оставьте на 10 минут для размягчения. Затем воду слейте и порежьте их на небольшие кусочки. Так как у меня изюм, я не резала.
Шаг 3 / 7
Яблоко нарежьте на четвертинки, удалите серединку с семенами. Натрите яблоко на мелкой терке.
Шаг 4 / 7
Залейте получившееся яблочное пюре соком, перемешайте.
Шаг 5 / 7
Возьмите большую миску. Просейте в нее оба вида муки и крахмал. Добавьте соду. Хорошенько перемешайте все сухие ингредиенты.
Шаг 6 / 7
Добавьте к ним яблочное пюре с соком, растительное масло и сухофрукты.
Шаг 7 / 7
Хорошенько перемешайте все составляющие до состояния однородного теста. Если оно покажется вам немного суховатым - долейте немного сока. Тесто должно получиться мягким, но не жидким.
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
Добавить комментарий
title3

Похожие рецепты

5.67 час.

Льняные хлебцы
Автор: Хилья♥

Тип блюда:

Категория:

1 час.

Печеночная запеканка с рисом в духовке
Автор: Мария

Тип блюда:

Категория:

1 час.

Суп из сельдерея для похудения
Автор: Мария

Тип блюда:

Категория:

10.2 мин.

Салат с тыквенными семечками
Автор: Аля Жемчужинка

Тип блюда:

Категория:

1.33 час.

Мясо с овощами в рукаве
Автор: naniki

Тип блюда:

Категория:

Посмотреть все рецепты
Кексы без глютена ПП
Главная Инструменты Справочники Личный кабинет
Вход или Регистрация
Инструменты Калькулятор Тесты Дневник питания Рецепты Проверка рецепта Рацион питания
Справочники
Статьи и новости
О проекте Вопросы и ответы Контакты Юридическая информация
Интернет-магазин