Голубцы из пекинской капусты с болгарским перцем в духовке
Голубцы из пекинской капусты с болгарским перцем в духовке
115.2 мин
Автор: Сибирячка готовит
Количество рецептов: 1
Инструкция приготовления
Шаг 1 / 28
Начинаем приготовление вкуснейших голубцов и приготовив необходимые продукты со специями отрезаем нижнюю часть кочана пекинской капусты.
Шаг 2 / 28
Выкладываем листья капусты в большую миску.
Шаг 3 / 28
Заливаем листья капусты одним литром кипятка.
Шаг 4 / 28
Залитые кипятком листья капусты прикрываем сверху тарелкой.
Шаг 5 / 28
Не очень мелко нарезаем две головки репчатого лука.
Шаг 6 / 28
Выкладываем нарезанный лук в разогретую с растительным маслом сковороду и перемешивая обжариваем до прозрачности.
Шаг 7 / 28
Натираем на крупной терке одну морковь.
Шаг 8 / 28
Выкладываем натертую морковь в сковороду.
Шаг 9 / 28
Перемешивая слегка обжариваем лук с морковью.
Шаг 10 / 28
Чтобы стекла вся вода выкладываем листья капусты в дуршлаг.
Шаг 11 / 28
Выкладываем в глубокую миску шестьсот граммов фарша по вашему вкусу и желанию, затем выкладываем в нее триста пятьдесят граммов отварного риса.
Шаг 12 / 28
Выкладываем в миску половину обжаренного лука с морковью из сковороды.
Шаг 13 / 28
Высыпаем в миску с фаршем по своему вкусу кориандр, соль и смесь черного с красным перцев.
Шаг 14 / 28
Очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Шаг 15 / 28
Выкладываем в сковороду с оставшимся луком и морковью, которую поставили на плиту, два нарезанных дольками помидора.
Шаг 16 / 28
Нарезаем тонкими кольцами половину болгарского перца, после чего немного измельчаем.
Шаг 17 / 28
Выкладываем нарезанный болгарский перец в сковороду к овощам.
Шаг 18 / 28
Натираем на крупной терке нижнюю часть пекинской капусты.
Шаг 19 / 28
Выкладываем натертую капусту в общую миску и вновь перемешиваем между собой все ингредиенты.
Шаг 20 / 28
На среднем огне обжариваем овощи в сковороде, затем добавляем нарезанные дольками два зубчика чеснока, по вкусу соль, смесь перцев и лавровый лист.
Шаг 21 / 28
Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и выключив плиту даем овощам немного настояться.
Шаг 22 / 28
Выкладываем на каждый капустный лист по одной полной столовой ложке приготовленного фарша.
Шаг 23 / 28
Сворачиваем капустный лист с начинкой в плотный рулет.
Шаг 24 / 28
Заправляем вовнутрь боковые края капустного листа с каждой стороны.
Шаг 25 / 28
Выкладываем голубцы на застеленный листьями капусты противень.
Шаг 26 / 28
Выкладываем свержу голубцов обжарку и заливаем в противень восемьсот миллилитров мясного бульона, затем закрываем противень фольгой и отправляем в прогретую до двухсот градусов духовку на один час, после чего снимаем фольгу и запекаем голубцы еще пятнадцать минут до золотистости.
Шаг 27 / 28
По прошествии времени достаем из духовки противень с приготовленными голубцами.
Шаг 28 / 28
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Начинаем приготовление вкуснейших голубцов и приготовив необходимые продукты со специями отрезаем нижнюю часть кочана пекинской капусты.
Шаг 2 / 28
Выкладываем листья капусты в большую миску.
Шаг 3 / 28
Заливаем листья капусты одним литром кипятка.
Шаг 4 / 28
Залитые кипятком листья капусты прикрываем сверху тарелкой.
Шаг 5 / 28
Не очень мелко нарезаем две головки репчатого лука.
Шаг 6 / 28
Выкладываем нарезанный лук в разогретую с растительным маслом сковороду и перемешивая обжариваем до прозрачности.
Шаг 7 / 28
Натираем на крупной терке одну морковь.
Шаг 8 / 28
Выкладываем натертую морковь в сковороду.
Шаг 9 / 28
Перемешивая слегка обжариваем лук с морковью.
Шаг 10 / 28
Чтобы стекла вся вода выкладываем листья капусты в дуршлаг.
Шаг 11 / 28
Выкладываем в глубокую миску шестьсот граммов фарша по вашему вкусу и желанию, затем выкладываем в нее триста пятьдесят граммов отварного риса.
Шаг 12 / 28
Выкладываем в миску половину обжаренного лука с морковью из сковороды.
Шаг 13 / 28
Высыпаем в миску с фаршем по своему вкусу кориандр, соль и смесь черного с красным перцев.
Шаг 14 / 28
Очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Шаг 15 / 28
Выкладываем в сковороду с оставшимся луком и морковью, которую поставили на плиту, два нарезанных дольками помидора.
Шаг 16 / 28
Нарезаем тонкими кольцами половину болгарского перца, после чего немного измельчаем.
Шаг 17 / 28
Выкладываем нарезанный болгарский перец в сковороду к овощам.
Шаг 18 / 28
Натираем на крупной терке нижнюю часть пекинской капусты.
Шаг 19 / 28
Выкладываем натертую капусту в общую миску и вновь перемешиваем между собой все ингредиенты.
Шаг 20 / 28
На среднем огне обжариваем овощи в сковороде, затем добавляем нарезанные дольками два зубчика чеснока, по вкусу соль, смесь перцев и лавровый лист.
Шаг 21 / 28
Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и выключив плиту даем овощам немного настояться.
Шаг 22 / 28
Выкладываем на каждый капустный лист по одной полной столовой ложке приготовленного фарша.
Шаг 23 / 28
Сворачиваем капустный лист с начинкой в плотный рулет.
Шаг 24 / 28
Заправляем вовнутрь боковые края капустного листа с каждой стороны.
Шаг 25 / 28
Выкладываем голубцы на застеленный листьями капусты противень.
Шаг 26 / 28
Выкладываем свержу голубцов обжарку и заливаем в противень восемьсот миллилитров мясного бульона, затем закрываем противень фольгой и отправляем в прогретую до двухсот градусов духовку на один час, после чего снимаем фольгу и запекаем голубцы еще пятнадцать минут до золотистости.
Шаг 27 / 28
По прошествии времени достаем из духовки противень с приготовленными голубцами.
Шаг 28 / 28
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Комментарии
На данный момент комментариев нет. Оставьте первым.
115.2 мин
5.67 час. 
Тип блюда:
Категория: