Коровий горох (вигна), высушенный, сырой

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

840.54 ккал /
3578.38 кДж

33.62 %

Белки

63.51 г

97.71 %

Жиры

4.32 г

6.65 %

Углеводы

146.22 г

36.55 %

Пищевые волокна

22.16 г

65.18 %

Вода

28.92 г

0.96 %

Минералы

% от РСП

Натрий

43.24 мг

2.16 %

Калий

3162.16 мг

67.28 %

Кальций

218.92 мг

21.89 %

Магний

378.38 мг

94.59 %

Фосфор

1108.11 мг

92.34 %

Хлор

мг

%

% от РСП

Железо

20.54 мг

171.17 %

Медь

2.03 мг

155.93 %

Цинк

8.65 мг

72.07 %

Марганец

3.51 мг

13.51 %

Селен

18.92 мкг

27.03 %

Йод

мкг

%

Витамины

Ретинол

0 %

0 мкг

Каротин

189.19 %

94.59 мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

%

мг

Тиамин

19.59 %

2.35 мг

Рибофлавин

3.02 %

0.51 мг

Ниацин

28.38 %

5.68 мг

Триптофан/60

5.41 %

13.51 мг

Витамин В6

0.49 %

0.97 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

425.68 %

1702.7 мкг

Пантотенаты

40.54 %

4.05 мг

Биотин

165.77 %

49.73 мкг

Витамин С

2.7 %

2.7 мг

Жиры и сахара

Крахмал

128.38 г

Общее содержание сахаров

г

Глюкоза

0.54 г

Фруктоза

0.27 г

Сахароза

6.76 г

Мальтоза

0.27 г

Лактоза

0 г

Насыщеннные жиры

1.35 г

Мононенасыщенные жиры

0.27 г

Полиненасыщенные жиры

1.89 г

Трансизомеры

г

Холестерин

0 мг

Возврат к списку

title3

Рецепты